#montrangmieng

Mình dùng bột sắn nên sẽ có mùi bột sắn bạn nào không ngửi được có thể dùng bột năng nhưng mình thấy bánh sẽ không trong bằng(trên hình)

Thật không quá lời khi nói cố đô Huế là thiên đường ẩm thực. Vốn là đất kinh kỳ nên ẩm thực nơi đây cực kỳ phong phú và đa dạng. Những món ngon xứ Huế thường được chế biến bằng hàng tá loại gia vị phức tạp, để tạo nên sự tinh tế khó nơi nào sánh bằng.Bánh bột lọc chính là 1 trong 10 món đặc sản ngon, đậm chất cố đô Huế, món ăn dân dã này mang đầy đủ phong vị của ẩm thực Huế. Nó là sự kết hợp hài hòa âm dương kể cả màu sắc lẫn hương vị. Chính sự đa dạng trong nguyên liệu đã làm nên sự cân bằng đó.

Lần đầu tiên em làm nên chưa có kinh nghiệm mấy, sau khi làm xong thì rút được kinh nghiệm là nên làm bột mỏng nhào kĩ hehe

Vì dịch rãnh nên mình làm thử ạ..mình thích màu vàng nên cho vào 1 xíu bột nghệ.