Nấm hương ngâm nước, cắt nhỏ. Cà rốt bào sợi, cắt khúc. Susu cắt hạt lựu. Cho vào chảo xào, thêm hạt nêm, muối, tiêu.

Bột năng nhồi với nước sôi. Nặn thành hình tròn. Nhét nhân vào.

Cthuc 2: nửa quả bí đỏ hồ lô cắt hạt lựu, đậu cove, cà rốt bà sợi cắt nhỏ, nấm hương cắt nhỏ, xào chín với muối, tiêu, hạt nêm. Vỏ bánh: 300g bột năng và nc sôi