Cá trao tráo kho tiêu dễ làm

Phương Mint
Phương Mint @choco_mint
Tp.HCM

Thời tiết lành lạnh, mưa 🌧 suốt thì làm nồi cá kho tiêu cho ấm bụng.

Cá trao tráo kho tiêu dễ làm

2 bếp khác đang định nấu món này

Thời tiết lành lạnh, mưa 🌧 suốt thì làm nồi cá kho tiêu cho ấm bụng.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
  1. 2 concá trao tráo
  2. 3 củhành
  3. 1 mcfđường phèn
  4. 1 mcftiêu xay
  5. 1 mcfhạt nêm
  6. 1 muỗng canhtương cà chua
  7. 1 muỗng canhnước mắm
  8. 1 muỗng canhnước tương
  9. Dầu ăn, muối, rượu trắng, nước sôi

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Cá trao tráo sau khi rả đông, rửa sơ với chút rượu trắng. Thấm khô cá (để hạn chế bắn dầu khi chiên)

  2. 2

    Cho dầu vào chảo, tráng đều, cho 1 chút muối sau đó cho cá vào chiên sơ

  3. 3

    Làm nước sốt kho cá : phi thơm hành với dầu ăn, vớt hành ra để riêng, để lửa nhỏ lần lượt cho nước mắm, nước tương, tương cà, đường phèn, hạt nêm, tiêu, khấy đều cho hỗn hợp tan đều rồi cho cá vào. Đổ nước sôi vừa mặt cá rồi kho lửa nhỏ cạn 1/2 nước tắt bếp rắc hành phi lên trên

  4. 4

    Thưởng thức thôi.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Phương Mint
Phương Mint @choco_mint
vào
Tp.HCM
Nấu nướng là nghệ thuật và đam mê
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự