Cá trao tráo kho tiêu dễ làm

Phương Mint @choco_mint
Thời tiết lành lạnh, mưa 🌧 suốt thì làm nồi cá kho tiêu cho ấm bụng.
Cá trao tráo kho tiêu dễ làm
Thời tiết lành lạnh, mưa 🌧 suốt thì làm nồi cá kho tiêu cho ấm bụng.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá trao tráo sau khi rả đông, rửa sơ với chút rượu trắng. Thấm khô cá (để hạn chế bắn dầu khi chiên)
- 2
Cho dầu vào chảo, tráng đều, cho 1 chút muối sau đó cho cá vào chiên sơ
- 3
Làm nước sốt kho cá : phi thơm hành với dầu ăn, vớt hành ra để riêng, để lửa nhỏ lần lượt cho nước mắm, nước tương, tương cà, đường phèn, hạt nêm, tiêu, khấy đều cho hỗn hợp tan đều rồi cho cá vào. Đổ nước sôi vừa mặt cá rồi kho lửa nhỏ cạn 1/2 nước tắt bếp rắc hành phi lên trên
- 4
Thưởng thức thôi.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cá Phèn Kho Tiêu Cá Phèn Kho Tiêu
Kiểu cá kho cho các nàng sau khi sinh, ăn cá hoặc thịt kho nhiều tiêu cho ấm bụng😍 Rose Truong -
Cháo khoai Tây - hoa đậu biếcCá Trạch ba rọi kho tiêu Cháo khoai Tây - hoa đậu biếcCá Trạch ba rọi kho tiêu
Lâu lâu đổi vị ăn cháo cho đã ấm bụng , trời lạnh bác cháo. Nóng ăn với cá kho tiêu chỉ có ngon nhức nhối thôi nạ Pun’s Mom -
Cá mai kho tiêu Cá mai kho tiêu
Mình từng ăn gỏi cá Mai, mình thấy ngon. Hôm nay đi chợ thấy cá tươi ngon và chị em đi chợ nói với nhau"Cá này kho tiêu hay chiên bột cũng ngon" mình mua thử về kho tiêu. Con có tuy nhỏ nhưng thịt thơm và chắc, xin đc chia sẻ cùng mọi người. Thế Vy -
Móng giò kho gừng sả Móng giò kho gừng sả
Mưa gió bão bùng làm món móng giò kho cho ấm bụng cái nào ;)) huong_vu -
Cá lân kho tiêu: Cá lân kho tiêu:
Sáng đi chợ thấy có mấy con cá lân tươi rói, nên mình đã mua về kho. Cá lân kho tiêu ăn với cơm trắng rất ngon, với hương thơm nứt mũi, ngọt ngọt, mặn mặn, cay cay thơm thơm. Bây giờ cùng mình vào bếp nhé 🥰 Kim Dang Nguyen -
Vây cá hồi kho tiêu Vây cá hồi kho tiêu
Ko có điều kiện ăn sashimi cá hồi thì ta ăn tạm vây cá hồi kho tiêu cho qua bữa 😂😂Nồi cá sắp hoàn thành thì ox đi vào hỏi “Em làm gì mà thơm quá vậy Gà?” 😍😍Mấy bạn trẻ thì mở cửa phòng chạy xuống hít hà “Thơm quá mẹ ơi, cho con thử miếng nha!”Vậy là Gà thành công rồi ha 😊😊😊Sáng mai nấu thêm nồi canh nữa là trưa 3 đứa nhỏ no bụng 🥰🥰🥰 Nguyễn Thị Bích Đào -
Cá cơm kho tiêu Cá cơm kho tiêu
#mamcomcuameSống miền biển nên lúc nào mẹ cũng nấu những món cá quanh năm. Đến mùa mưa thì có nồi cá cơm kho tiêu.Không gì ngon bằng một bát cơm trắng với vài con cá cơm kho khô, thật là tuyệt vời. Minh Hayes -
Tiêu Xanh Ngâm Dấm để dành dùng dần Tiêu Xanh Ngâm Dấm để dành dùng dần
Tiêu xanh hay tiêu non làm các món bao tử hầm tiêu xanh, bò hầm tiêu xanh, lưỡi heo sốt tiêu xanh, hay kho thịt cá rất thơm ngon. Ngặt nỗi mua 100gr mà dùng không hết ngay để cũng hỏng phí, nên m ngâm tiêu với dấm đường để dành khi nào làm món liên quan thì dùng. Bòn Bon -
Cá phèn kho keo Cá phèn kho keo
Trời mưa bão chỉ cần nồi cá kho keo với nồi cơm trắng là đủ.#Nauantietkiem QUÂN NGUYỄN -
Cá Trê Kho Gừng Cá Trê Kho Gừng
#GlobalCookpadGames2024#ProteinLà một loại cá da trơn sống ở vùng nước ngọt, cá trê là một loại cá lành tính, có thể dùng chế biến khá nhiều món ăn ngon. Trong đó, món Cá Trê Kho Gừng là một món ăn được kết hợp yếu tố hài hoà yếu tố Âm Dương trong ẩm thực, khi con cá trê có tính hàn được kho chung với củ gừng và tiêu có tính ấm…#CaTreKhoGung#HuynhPhatKitchen Huỳnh Phát -
Cá Bống Dừa Kho Tiêu Cá Bống Dừa Kho Tiêu
Quê Ngoại tôi ở miền tây sông nước .Hồi nhỏ được mẹ cho về quê ngoại là mừng lắm.Vì được cùng lũ trẻ trong xóm đi mò cua ,bắt cá.Quanh nhà ngoại là những rặng dừa nước bao quanh và phía dưới rặng dừa có rất nhiều con cá nho nhỏ mà chúng tôi hay bắt về cho ngoại kho.Hồi đó tôi còn nhỏ chỉ biết bắt được cá là vui rồi chứ đâu để ý đó là cá gì.Sau này lớn lên đã biết nấu những bửa cơm cho gia đình thì mới biết rằng những con cá dưới rặng dừa năm nào mà mình cùng lủ trẻ hay bắt chính là con cá bống dừa.Không những thời nay mà thời xưa nó đã có nhũng câu ca dao nổi tiếng để nói về loại cá này"Ví dầu tình bậu muốn thôiBậu gieo tiếng dữ cho rồi bậu raBậu ra bậu lấy ông câuBậu câu cá bống, chặt đầu kho tiêuKho tiêu, kho mỡ, kho hànhKho ba lạng thịt để dành bậu ăn”.Nói mãi về cá bống dừa mà quên mất hôm nay mình giới thiệu cho cả nhà về món cá bống dừa kho tiêu ... QUÂN NGUYỄN -
Hủ tiếu khô dã chiến Hủ tiếu khô dã chiến
Nhân ngày lười biếng vào bếp làm ngay món hủ tiếu khô dã chiến, linh hồn cho món hủ tiếu khô này không thể không nhắc đến chính là nước sốt trộn ngon đậm đà ăn là giền thôi ạ^^ Annie
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15601029
Bình luận