Hộp cơm vui vẻ 3 (cá lóc kho, canh chua cá lóc và rau xà lách)
Hộp cơm vui vẻ 3 (cá lóc kho, canh chua cá lóc và rau xà lách)
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá lóc kho:
_ Cá rửa sạch thật sạch với muối + chanh.Để ráo và cắt khúc vừa ăn.Lấy 500 gram khứa cá ở giữa ướp với hạt nêm+đường+nước mắm
_ Cho vô nồi đất 2MC dầu ăn+ 2MC đường thắng đường chuyển qua màu cánh gián, cho hành+tỏi băm vô phi thơm rồi cho vô 1 muỗng canh nước mắm đảo đều.
_ Đổ vô khoảng 200ml nước nêm vô thêm 1MC hạt nêm + 2MC nước mắm,nấu nước kho cho thật sôi. Tiếp đó thả từng khứa cá vô (bỏ nước ướp cá đi)
_ Kho cá trên lửa nhỏ cho đến khi nước sánh lại thì tắt bếp.
- 2
Thơm cắt rẻ quạt,cà chua cắt múi cau.Bạc hà tước vỏ, rửa sạch, cắt xéo.Đậu bắp rửa sạch, cắt xéo.Giá rửa sạch,để ráo. Hành,ngỗ rửa sạch,cắt nhỏ.
_ Cho vô nồi 1MC dầu ăn,dầu nóng phi thơm đầu hành rồi đổ cà chua+thơm vô xào nêm vô xíu hạt nêm,đường,nước mắm.Tiếp đó đổ vô hơn 1 lít nước, nấu cho nước thật sôi rồi thả phần cá lóc còn lại vô.Nấu cho cá chín.Tiếp theo đổ bạc hà+đậu bắp vô, nêm hạt nêm+đường+nước mắm+nước cốt chanh cho vừa ăn
_ Cuối cùng cho giá vô,nêm nếm gia vị vừa ăn,tắt bếp
- 3
Múc cơm trắng + cá kho và xếp dưa leo, rau xà lách vô từng ngăn trong hộp. Múc canh chua vô cho hành ngỗ lên trên. Làm thêm chén nước mắm tỏi ớt để chấm.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)