Pizza-Nồi chiên không dầu
Pizza-Nồi chiên không dầu
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ray 100gr bột cho mịn, thêm 1/2 muỗng cf muối, đường trộn đều. Lấy 1 chén cho 2gr men nở cho ít nước ấm để thử độ nở của men. Sau đó cho men vào trộn đều lên
Từ từ cho 30gr sữa(hoặc nước) vào hỗn hợp trên rồi trộn đều. Khi bột với sữa hoà quyện lại thành khối thì nhào tầm 10p cho bột nghỉ - 2
Sử dụng miếng wrap bịch kín lại cục bột và ủ tầm 1 tiếng thì bột mình nở như hình ak.
Trong quá trình chờ ủ bột thì mình chuẩn bị topping 😊
Sốt cà chua: luộc 1 trái cà chua rồi lột vỏ bỏ hạt >> cho vô máy xay nhiễn cho ít gia vị: muối, đường vừa ăn(này theo khẩu vị mọi người nên có thể mặn ngọt tuỳ ý nhé)
Lưu ý khi xay đừng cho nước mình cho thêm nước nên sốt hơi loãng.
- 3
Sau khi ủ bột đủ 1 tiếng hoặc hơn thì mình lấy bột ra nhào và định hình vô khuôn.
Phủ một lớp sốt cà chua, xúc xích, vài lát thơm, phô mai Mozzarella sợi...
Mình sử dụng nồi chiên không dầu
Nhiệt độ: 165-170độ, 15-20p
Nếu có lò nướng mặt trên và dưới bánh sẽ vàng ăn ngon và bắt mắt hơn ak 😊
- 4
Và sau cùng là thành quả của mình.
Sạch sẽ luôn.
Về phần sốt mình tận dụng sốt cà chua còn lại mình cho ít bột năng hoặc sắn dây, 1 muỗng(muỗng mình sd ăn cơm) tương ớt(nếu không ăn cay thì bạn bỏ qua tương ớt nha)
Cho lên bếp làm chín phần bột năng hoặc sắn dây khi hỗn hợp sệt sệt nêm nếm lại vừa ăn.
Bánh pizza chấm kèm sốt tự làm: chua chua, ngọt ngọt, cay nhẹ...🍕😁
Mọi người thử nhé dễ làm lắm ak...
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận