Củ sắn thái mỏng rửa nước muối vắt ráo, tàu hủ thái mỏng,hành lá cắt khúc (không ăn hành thì cho qua)

Phi thơm tỏi (hoặc hành boa rô) cho củ sắn và tàu hủ vào đảo đều nêm đường + bột ngọt + muối cho vừa ăn xào chín cho hành lá vào tắt bếp cho ra dĩa

Pha xíu nước ấm với đường đánh tan rồi cho nước tương + cốt chanh (hoặc tắc) vào nêm nếm vừa khẩu vị cuối cùng cho tỏi ớt băm vào

Trụng bún tươi với nước sôi để ráo, giá hẹ, rau sống rửa sạch. Dọn ra rồi thưởng thức thôi