Ngâm mộc nhĩ,rửa sạch và thái nhỏ. Trộn đều với 500g thịt xay sẵn. Cho ít hạt nêm,hạt tiêu,nước mắm trộn đều và để ngấm gia vị.

8 miếng đậu chiên sẵn,lấy dao khoét 1 lỗ nhỏ ở giữa để tý có thể nhồi thịt vào được.

Sau khi thịt đã ngấm gia vị. Bắt đầu nhồi thịt vào miếng đậu vừa rồi.
Để chảo nóng cho mỡ vào rồi cho đậu nhồi thịt vào chiên tầm 15 phút lật đều cho chín thịt bên trong.

Đập một ít hành khô rồi phi lên. Cho cà chua vào đến khi cà chua đã chín cho đậu nhồi thịt vào đảo đều. Sau khi nước cà chua sệt vào cho giò vào đảo đi đảo lại.thêm nếm ít hạt nêm và nước mắm cho đậm vị.

Khi đã thấy chín cho rau mùi và rắc hạt tiêu lên. Chúc cả nhà làm thành công và thưởng thức nhé🥰