Gà ta chiên giòn nguyên con, thịt ngọt, mềm không khô
Cuong Huynh @cuonghuynh86
Tự nghiên cứu tổng hợp theo công thức riêng.
Gà ta chiên giòn nguyên con, thịt ngọt, mềm không khô
Tự nghiên cứu tổng hợp theo công thức riêng.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Gà làm sạch, để ráo.
- 2
Cho tất cả nguyên liệu phần trên vào 3lít nước nấu sôi.
- 3
Cho gà vào, luộc vừa chín tới (khoảng 15_ 20 phút).
- 4
Vớt gà ra, lọc qua vải mùng nước luộc gà, sau đó cho gà và nước vào ngâm cho vào tủ lạnh khoảng 3_5tiếng.
- 5
Sau đó, Vớt ra treo để khô hoàn toàn.
- 6
Đun dầu lên thật nóng, (dầu phải nhiều ngập gà). Cho vào chiên vàng đều, đến khi da giòn là được.
- 7
Bắt chảo cho 50 ml dầu ăn cho tỏi hành vào phi thơm sau đó cho các gia vị còn lại vào nấu cho sôi lên, đến khi cảm thấy hơi kẹo sệt lại là được.
- 8
Sau đó cho gà vào tưới sốt lên.
- 9
Dọn ra dĩa dùng kèm với salad, dưa leo ngâm lạnh.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15726428
Bình luận (4)