Cá Dây Nhật Bản (Cá John Dory / Saint Pierre) Nướng Tươi
Con cá lắm tên, tướng cũng xấu đau nhưng được cái thịt ngon lắm lắm. Nhân ngày có vài con tươi nên nhà mình đem nướng với dầu olive và chút thảo mộc để thưởng thức vị tự nhiên của hắn.
Cá Dây Nhật Bản (Cá John Dory / Saint Pierre) Nướng Tươi
Con cá lắm tên, tướng cũng xấu đau nhưng được cái thịt ngon lắm lắm. Nhân ngày có vài con tươi nên nhà mình đem nướng với dầu olive và chút thảo mộc để thưởng thức vị tự nhiên của hắn.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
🐠 Cá làm sạch khứa ca rô trên mặt có dấu tròn (tương truyền là dấu vân tay Thánh Pierre, nguồn gốc cái tên của hắn)
🐠 Xát ít muối và tiêu lên mình cá
🐠 Nhét thì là cắt nhỏ vào bụng cá
🐠 Cho lên khay nướng cùng hành tím cắt lát dài
- 2
Rưới dầu olive khắp khay nướng
- 3
Nướng 200°C 15 phút, grill vàng mặt 220°C 5 phút.
- 4
Cho ra dĩa dùng kèm salad kèm sốt dầu dấm mù tạt hoặc bất cứ loại sốt nào bạn thích.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (16)