Cá kho tiêu nước tương

Món này ăn kèm với dưa leo hoặc đậu rồng là hết sảy luôn nhe. Nhất là khi trời lạnh lạnh nữa. Cthuc bí truyền của ngoại mình đấy =))))))
Mọi người có thể thay thế bằng loại cá khác vd cá lóc, cá rô, cá trê, cá cơm… nhưng mà nhỏ nhỏ để mau chín nhé
Cá kho tiêu nước tương
Món này ăn kèm với dưa leo hoặc đậu rồng là hết sảy luôn nhe. Nhất là khi trời lạnh lạnh nữa. Cthuc bí truyền của ngoại mình đấy =))))))
Mọi người có thể thay thế bằng loại cá khác vd cá lóc, cá rô, cá trê, cá cơm… nhưng mà nhỏ nhỏ để mau chín nhé
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá làm sạch cắt khoanh tròn mỏng khoảng 2-3mm cho mau chín
- 2
Băm nhuyễn tỏi và ớt, phi thơm rồi vớt ra. Dùng phần dầu ăn để ướp cá cho thơm nhé
- 3
Ướp cá với một ít nước mắm, tiêu, bột ngọt, tỏi ớt vừa phi. Để cho cá thấm khoảng 10p
- 4
Bật bếp lửa nhỏ cho cá săn từ từ. Hạn chế đảo dễ nát cá, chỉ cần đậy nắp vung. Khi cá săn thì thêm nước tương đến khi vừa ăn. Không cần thêm nước nhé. Măm măm thui, vì cá cắt mỏng nên sẽ rất mau chín.
Siêu ngon siêu thơm 😋 thêm nhiều tiêu với ớt là ấm bụng hẳn
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cá Rô Bí Kho Tiêu Cá Rô Bí Kho Tiêu
#ebepvangCá rô bí là cá rô con, nhỏ như đầu đũa, xương mềm, thịt ngọt. Vì còn non nên khi ăn, chúng ta không cần phải cạo vảy hay mổ bụng gì hết… Với nguyên liệu này, nếu ta mang kho tiêu thật cay thì đây sẽ là một món ăn thật tuyệt cho mâm cơm gia đình. Huỳnh Phát -
Cá LÓC kho tiêu Cá LÓC kho tiêu
Cá lóc là loại cá nước ngọt có thịt trắng & lành nên được nhiều người yêu thích ... Với cá lóc kho tiêu có hương vị đậm đà mặn ngọt lại thơm tiêu, màu sắc đẹp nên kích thích vị giác lắm luôn#ancathang4#GlobalApron2024 Hoàng Thị Tố Hà -
Cá rô phi chiên mắm cóc Cá rô phi chiên mắm cóc
Mỗi lần đi nhậu ngoài quán gia đình toàn gọi món cá lóc chiên mắm xoài. Nay giãn cách xã hội tự dưng thèm mà nhà kh có cá lóc nên mình đổi thành cá rô phi luôn 😂Lê Thư
-
Cá Lóc Bông Kho Nước Dừa Xiêm Cá Lóc Bông Kho Nước Dừa Xiêm
#GlobalApron2024#AnCaThang4Cá Lóc Bông thịt chắc, ngọt, lại lành tính hơn nhiều loại cá khác. Vì vậy, khi dùng làm nguyên liệu cho món kho nước dừa sẽ rất hợp lý, vì cá sẽ không bị nhừ khi nấu lâu.#CaLocBongKhoNuocDua#HuynhPhatKitchen Huỳnh Phát -
Gà Rô Ti Nước Dừa Gà Rô Ti Nước Dừa
Gà Rô-ti nước dừa làm khá đơn giản, gà màu cánh gián đẹp mắt, ngấm gia vị ăn cơm trắng trời lạnh ngon hết sẩy con bà bẩy :v Em Như -
Cá Heo Kho Tiêu Cá Heo Kho Tiêu
Thịt cá heo mềm nhưng chắc thịt; Ngọt, béo nhưng không ngán. Khi chín, cá sẽ chuyển sang màu vàng nhẹ, mùi vị tỏa hương, dìu dịu, ai ngửi cũng phát thèm. Trương Ngọc Thiệt -
Cá rô đồng kho dưa cải Cá rô đồng kho dưa cải
Hôm nay em đi chợ mua cá rô và thịt lợn tính về kho tiêu. Vào bếp thì thấy hũ dưa em muối chín vàng rôi. Thôi thì làm món cá rô đồng kho dưa chua vậy.Nguyễn Hồng Toàn
-
Cá Lóc Bông Kho Tiêu Cá Lóc Bông Kho Tiêu
#12thangbepvuiCá Lóc Bông là một loại cá ngon, nhiều thịt và dễ tìm mua ở các chợ truyền thống. Đây là một nguyên liệu để chế biến khá nhiều món ăn mang hương vị miền Tây Nam bộ. Và món Cá Kho Tiêu là một trong số đó… Huỳnh Phát -
Cá lóc kho tiêu Cá lóc kho tiêu
Chồng bào hôm nay vợ nấu cá lóc kho tiêu đi, chồng thèm quá, thế là nàng có dịp trổ tài thôi😍 Helen Nguyễn -
Filet Cá Lóc Bông Kho Thơm Filet Cá Lóc Bông Kho Thơm
#GlobalCookpadGames2024#VeTuLaNhà ít người nên đi chợ về, lúc nào nấu xong cũng còn sót lại mỗi thứ một chút… Lục tủ lạnh, thấy còn sót lại 3 khoanh cá lóc bông từ khá lâu với nửa trái thơm (đồ ăn tráng miệng còn sót lại). Thế là, mình cho hai em ấy kết hợp với nhau để được thành một món. Vừa trống tủ lạnh, lại đỡ được một buổi tiền chợ…#FiletCaLocBongKhoThom#HuynhPhatKitchen Huỳnh Phát -
Cá Lạt Kho Nghệ Cá Lạt Kho Nghệ
Bữa cơm hàng ngày . Lưu ý là cá lạt có nhiều xương nhỏ nên không cho trẻ em ăn cá lạt nhé. Hoặc thay cá lạt bằng các loại cá khác.. Jimmy Nguyen -
Cá Thu Kho Tiêu Xanh Cá Thu Kho Tiêu Xanh
#TeamTrees #teamtrees #vaobeptrongcayCá thu là loại thực phẩm rất được ưa chuộng trên thế giới. Thịt cá thu có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Cá thu chứa nhiều đạm, khoáng chất như canxi, kali, sắt cùng vitamin như vitamin C, PP, B1, B2.Đặc biệt, trong cá thu có chứa hàm lượng cao omega-3 giúp phát triển não bộ ở trẻ nhỏ. Ngoài ra, omega-3 còn giúp chống lại sự phát triển của các tế bào ung thư, phòng chống bệnh tim mạch. Bên cạnh đó, theo Đông y, cá thu có vị ngọt, tính bình rất tốt cho cơ thể bị suy nhược, kém ăn hoặc thiếu máu. Thịt cá thu tươi cũng chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn rất nhiều so với cá thu một nắng hay cá thu phơi khô.Mặc dù cá thu rất tốt cho sức khỏe, nhưng nếu bảo quản cá thu không tốt sẽ dễ bị hư thối, phân hủy nhanh gây ra chất độc. Vậy nên, cá thu cần được đông lạnh ở nhiệt độ dưới -18 độ C. Rose Truong
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận