Pizza Đào 🍑 🍕
Đợt lâu rồi có thử qua pizza đào của The Pizza Company, ăn cũng lấy lạ và khá thơm ngon. Mấy nay chiều mát trời, con bé nhà nhắc món này nên cũng thử làm đổi bữa…. Biến tấu với nguyên liệu có sẵn.
Phần đế bánh vẫn chung thành theo công thức của SD. Lần này mình thử thay 1/3 bột nguyên cám.
#bepvang
Pizza Đào 🍑 🍕
Đợt lâu rồi có thử qua pizza đào của The Pizza Company, ăn cũng lấy lạ và khá thơm ngon. Mấy nay chiều mát trời, con bé nhà nhắc món này nên cũng thử làm đổi bữa…. Biến tấu với nguyên liệu có sẵn.
Phần đế bánh vẫn chung thành theo công thức của SD. Lần này mình thử thay 1/3 bột nguyên cám.
#bepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trộn các nguyên liệu trong phần bột 1, trộn cho đồng nhất.
Rây phần bột thứ 2 lên mặt phủ đều phần bột 1. Đậy kín để 1 nghỉ 1-1,5h. (hoặc trong ngăn mát đến khi dùng)
- 2
Cho phần gia vị vào, trộn nhồi đến khi bột mịn, coa thể kéo màng. Bọc kín để bột nghỉ đến khi nở 1,5-2 lần.
Đấm bột cho thoát bọt khí, nhồi sơ bột. Chia làm 3 phần, tuỳ thích đế dày mỏng dàn bột ra cho tròn đều.
Mình không có khay tròn nướng, nên tạo hình trên giấy nến với tấm thớt bên dưới để đưa bánh vào lò cho tiện.
- 3
Phần topping:
- tôm lột vỏ, mực cắt nhỏ, trộn ít dầu olive, xíu muối và tiêu tỏi băm và hành tây lát
- đào hộp cắt miếng nhỏ
- phomai bào
- phần sốt đào: 1m đào, ngò rí, dầu olive, xíu mật ong rồi xay mịn
- 4
Bật lò 220oC trước 15’, cho khay đen kèm lò vào luôn.
- dùng nĩa xăm lên mặt bánh, phết dầu olive mỏng, cho ít sốt đào
- lớp phomai mỏng - đào - tôm mực xúc xích xếp đều lên mặt, rải phô-mai lên mặt
- đem bánh cho vào khay nướng, nướng ~20’ đến khi viền bánh, phô-mai chảy xén vàng. Xong rồi thưởng thức bánh mới ra lò thì toẹt vời nha 😋😂
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (6)