Công thức sườn nướng mình đã chia sẻ hôm trước

Chả thì mình ngâm nấm mèo rửa sạch băm nhỏ. Trộn với thịt và 1 chút mắm em bé nếu bé trên 1 tuổi, lớn hơn thì có thể cho thêm 1 chút hạt nêm, lòng trắng trứng, trộn đều mang đi hấp. Khi chả gần chín quét lòng đỏ trứng lên trên mặt hấp thêm vài phút tắt bếp.

Phần bì mình rửa sạch luộc với hành củ. Chín mang ra thái sợi.cho 1 chút bột tỏi, vài hạt muối bóp đều rồi trộn thêm chút thính. Không có thính mọi người có thể rang thơm gạo rồi xayinj làm thính