#cookpadlambanhNướng món bánh mà thơm phức cả nhà. Bánh mềm, đượm vị, thơm mùi lá thảo mộc và lại bùi bùi mặn mặn vị của olive.Ông nhà mình rất thích món bánh này

Focaccia là tên một loại bánh mì Ý vùng Genova rất phổ biến. Bánh mì có dạng phẳng, trên mặt thường được quết dầu ô liu, rắc ít muối và 1 vài loại lá rau thơm như rosemary, sage, vv… Bánh mì này thường được ăn giống kiểu dạng snack. Bánh mềm, ngon và rất thơm, mùi thơm đặc trưng của dầu ô liu và lá rosemary.#bepvang

Một món bánh mì rất nổi tiếng của Ý, có thể kết hợp nhiều hương vị với nhau. Nhân bánh thường xốp - mềm, hơi dai một chút thường dùng khai vị trong các bữa ăn.Mình làm theo công thức của Jamie Oliver.

Món bánh mì Focaccia vô cùng nổi tiếng ở miền Genova thơ mộng của Ý. Bánh có mùi hương đặc trưng từ lá hương thảo, nhân bánh xốp mềm, và hơi dai ở phần ruột và đượm vị dầu ôlive. Bánh được ăn kèm với nước sốt mix dầu olive và vinegar.

Món bánh mì nổi tiếng của Ý 🇮🇹 công thức mình học đc từ đầu bếp trưởng @cook_15781844 . Làm lần đầu mà rất thành công luôn nha.Bên ngoài giòn, bên trong mềm, để qua ngày bánh vẫn giòn và mềm nhé!

Pissaladière là một món bánh mì dẹt với lớp phủ hành tây caramel ngon tuyệt, có nguồn gốc từ Liguria (một vùng phía tây bắc Ý), về sau với lịch sử sáp nhập các lãnh thổ thế nào đấy nó đã trở nên nổi tiếng ở Nice (miền nam Pháp), nó được ưa chuộng đến mức người ta coi nó như là sản phẩm của Nice luôn với cái tên La pissaladière niçoisePissaladière hay bị so sánh với bánh pizza vì đôi khi người ta làm nó từ đế bánh pizza luôn. Cũng có vài chế biến tấu với đế bánh ngàn lớp (hãy tin tôi và đừng bao giờ làm vậy nếu không muốn đánh mất linh hồn của chiếc pissaladière tội nghiệp)Kiểu đế truyền thống làm từ bột bánh mì, dày hơn so với đế bánh pizza cổ điển, lớp phủ bao gồm hành tây, ô liu đen và cá cơm mặn ngâm dầu.Tôi thì yêu đế bánh truyền thống hơn, giòn hơn bánh pizza một chút, nó thực sự tuyệt vời khi phối hợp với lớp nhân đặc biệt. Chỉ cần tìm được hủ cá cơm mặn ngâm dầu và ít olive đen các chế đừng ngần ngại làm ngay món này để “nhắm mắt thấy ở Nice 😆 “

Từ ngày mê nướng bánh là nhà có cái gì đem ra nghịch ngợm hết! Có hũ dâu tằm ngâm từ trong hè, chắc bụng cũng ra hết nước rồi mình đem vớt lấy quả, đi nướng bánh. Lại ra thành quả ngon ngoài tưởng tượng hehe. Quả dâu tằm ngâm mềm và có vị chua chua ngọt ngọt, đem cuốn vào bánh nướng thơm ngất ngây!#bepvang

Nhân bữa tủ lạnh đầy đủ đồ nghề, có bơ, có phô mai, thịt nguội, olive, cà chua. Em nướng một ổ bánh thiệt bự, cắt lát nhỏ làm mấy cái miếng bruschetta này, trời nó ngon lắm luôn. Món này thường được ăn như món khai vị của Ý 🇮🇹

Trái olive có rất nhiều giống và loại. Quả olive chưa chín có màu xanh vàng, thường ép lấy dầu olive. Khi chín màu tím sậm hoặc đen, nhưng chưa ăn ngay được. Quả olive đều phải xử lý lên men, ngâm muối mới có vị ngon, béo bùi, thường dùng ăn nhẹ hay kết hợp với các nguyên liệu khác trong các món salad, mỳ Ý, pizza,....

Bánh mì vòng hay còn gọi là bagel là loại bánh mì của cọng đồng người Do Thái gốc Ba Lan. Và món này rất được ưa chuộng tại Đức, Isarel và MỹBánh mì này đặc biệt là được luộc trước khi nướng nên bên trong rất xốp, mềm và dai.Khi mình làm thành công bánh này rùi mình mê hơn hamburger nữa, các bạn cùng thử với mình nhé! Dễ lắm.#trangramthang8

Gì chứ mùi hương thảo là mùi thích nhất trong các loại herbs. Nào giờ ko biết kết hợp bánh gì với lá này, ngoài bánh quy hương thảo. Gần đây vào cooksnap học hỏi từ các Bếp, thấy hay quá, cũng học đòi mần theo 😂.Lọ mọ tìm công thức, Bắt tay làm thử loại bánh mì này, bánh ko cần nhồi, mềm ẩm, thơm mùi hương thảo và tỏi 🧄#bepvang

Thời tiết đang là giữa mùa thu, cậu con trai út nói lá cây buồn vì đổi màu nên đã bỏ lại cành cây mà đi chơi mất mommy ạ. Sáng, mưa âm ỉ, ngày hôm qua vẫn còn nắng chang chang vậy mà hôm nay mưa sụt sịt. Trong cái se se lạnh buổi sớm nằm ươn bướng trong chăn mỏng lại tưởng tượng ra cái ổ bánh mì lười. Thơm mùi bột mùi dầu oliver. Vâyh là nàng tung chăn và lăn vào bếp. Sẽ có món hay ho không cần dùng chút sức nào đây. Các con cũng sẽ có bánh nóng ra lò măm măm trước khi đi học.