Olive

hạt mè trắng • dầu mè • muối (tuỳ ý) • tahini • ớt chuông đỏ (750g) • ớt sừng đỏ (có thể 2-3 quả nếu muốn cay hơn) • hành tím • đậu đỏ đã nấu nhừ • chanh • khóm tỏi • bột thì là (cumin) • muối •

mì linguine • cá cờ phi lê • sốt cà chua 🥫 • cà chua 🍅 bi tùy thích • ô liu tùy thích 😉 • củ tỏi • Dầu ô liu • Muối

củ cải tím lớn • nước lọc • đường cát • dấm táo • nước mắm • olive đen • muối • dấm táo • nước lọc

tôm nõn đã bóc vỏ • nước lọc vừa đủ • muối hột để trụng tôm • dầu olive • lá thơm provence • ớt paprika • muối rất ít • tiêu xay

gói cá trích xông khói • hành Tây đỏ • hành tím khô • dầu olive

xà lách • cà chua • giá • tỏi phi • tiêu xay • Gia vị

xà lách giòn • cà rốt • hành tây • hành tím • tắc • mật ong • dầu ôliu • muối • tiêu

nui • trứng gà • dầu olive • muối biển

đùi vịt • nạc cà chua xay • nấm mỡ • olive xanh • muối • bột cumin (bột hạt thì là) • bột hạt ngò • ngò rí

nho xanh • cà chua bi • cà rốt bào • olive • phô mai • chanh • mật ong • sốt mù tạt vàng

cháo đặc hoặc cơm nát • rau ngót • dầu oliu • nước dùng rau củ hoặc 1 chút nước lọc

nấm mỡ to • quả olive xanh • Phô mai feta • cà chua • dưa leo 🥒 • Xà lách mỡ Iceberg • dầu olive • Sốt balsamic mù tạt

phi lê cá tuyết lớn (khoảng 1 ký) • hành tím • Lá thơm khô provence (hỗn hợp thyme, rosemary, oregano, savory, bay leaf, basil…) • Dầu olive • Tiêu xay • Muối • Giấy gói nướng

Đế bánh pizza tảo xoắn • Đế bánh pizza oregano • Đế bánh Pizza mỏng giòn • hành tây • nấm các loại tuỳ thích, mình dùng nấm rừng hỗn hợp • cá cơm muối mặn ngâm dầu • Olive đen • Dầu olive • Đường • Lá khô oregano

squash • dầu olive • Muối, Herbes de provence( một loại lá mine

Couscous khô • nước sôi • muối • cà chua • olive xanh • hành tím • mè vàng rang • mù tạt Dijon hạt • dầu olive

bánh mì chua sourdough • phô mai cheddar • phô mai fauquet maroilles • phô mai brie bessin (có 4 loại thảo mộc ở giữa) • thịt heo muối thái lát mỏng (R.Res dried ham label) • táo gala • đào trắng (white nectarine) • tỏi to • xạ hương • dầu ô liu (extra virgin sẽ ngon hơn) • muối

cơm nguội • dầu Olive • bơ lạt TH • Thịt heo xay • trứng gà • cà rốt • tỏi • hành tím • hành lá

nui ống • phô mai Fêta • cà chua • nấm mỡ • tỏi • hành tây hoặc 1 củ hành tím • olive xanh • lá bạc hà Peppermint • lá húng lủi • dầu olive • bột sumac (có thể thay bằng 1/2 mc nước chanh vắt) • muối đen Hymalaya (hoặc muối hồng muối trắng gì cũng ok) •

bột mì 11% Protein • muối • dầu olive • sữa bơ (butter milk) bạn có thể thay bằng một loại sữa chua uống không đường nếu không có sữa bơ • Phô mai mozzarella cắt lát vừa • Phô mai parmesan và emmental bào nhỏ • Sốt cà chua cô đặc • Chorrizo • Olive xanh cắt đôi hoặc ba • Gia vị: tiêu, bột tỏi, lá khô basil, lá khô oregano

Cà chua beef chín • chorizo • Hành tây • ớt chuông • Thì là hạt (hạt nhỏ màu nâu trong gói phở), ớt paprika bột • Dầu oliu, tỏi • Phô mai, mình dùng phô mai feta cho đúng vị Địa Trung Hải • Trứng • Hành và tiêu bột tuỳ sở thích • Bánh mì nướng giòn • Salad ăn kèm

rau mầm • rau càng cua • củ cà rốt • đường • nước cốt chanh • muối • tiêu • dầu oliu • nước lọc

rau rocket (còn gọi là Arugula/Rugola) rửa sạch, cắt đoạn ngắn vừa ăn • táo cắt hạt lựu hơi lớn • dâu tây cắt tư • quýt bỏ hạt cắt nhỏ • nho xanh không hạt cắt tư • Dầu olive (extra virgin) • Phô mai burrata hoặc mozzarella cục • giấm balsamic • muối • tiêu • mù tạt dijon hạt • đường/mật ong nếu muốn ăn ngọt hơn

lá mì lasagna • nước • muối biển • thịt bò xay • dầu ô liu nguyên chất • nước mắm • lá basil • lá oregano • bột fennel seed • lá thyme • củ hành tây • khóm tỏi •

cá ngừ hộp • phô mai tươi đánh bông (mình dùng hiệu Madame Loïk) có thể thay bằng các loại khác như ricotta, feta hoặc mayonaise cũng ngon • Olive xanh ngâm dầu • Blinis

bánh mì • phô mai brie • cà chua (500g) • khóm tỏi • lá húng quế • muối tiêu • dầu ô liu nguyên chất extra virgin

Mì Ý (fettuccine hoặc tagliatelle) • Thịt hun khói • Nấm (nấm mỡ hoặc nấm trắng) • Phô mai mozzarella • Kem tươi (whipping cream) • Sữa tươi • Tỏi băm • Dầu ô liu • Muối • Tiêu

đế bánh pizza • Phô mai cheddar • Thịt nguội • Olive • Sốt cà chua

đế bánh pizza • sốt cà chua • thịt bò bằm • hành tây • Phô mai cheddar (bạn thích hay có loại nào thì bỏ vào loại đó, mình thấy cheddar khá rẻ, phù hợp là pizza) • Gia vị: hạt nêm, tiêu, bột ót paprika