Bánh cracker hạt

Pham Huyen
Pham Huyen @PhamHuyenCP
Hải Phòng

Đây là món ăn chơi, có thể làm cho ngày Tết, lại rất ngon, tốt cho sức khỏe nữa.

Bánh cracker hạt

5 bếp khác đang định nấu món này

Đây là món ăn chơi, có thể làm cho ngày Tết, lại rất ngon, tốt cho sức khỏe nữa.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 300 gcác loại hạt
  2. (bạn dùng bất kỳ hạt nào bạn thích, hạt to thì đập dập)
  3. 90 gđường xay. Nếu bạn dùng đường bột ăn kiêng thì 80g
  4. 10 gbột hạnh nhân
  5. 30 gbột mì đa dụng
  6. (nếu không có hạnh nhân thì dùng toàn bộ bằng bột mì đa dụng)
  7. 2lòng trắng trứng (80-85g)
  8. 55 gbơ lạt
  9. 5 mltinh chất vani
  10. 50 gquả sấy + mứt vỏ cam cắt nhỏ

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cho đường vào lòng trắng trứng, dùng phới lồng đánh tan đường (không đánh bông nhen), cho tinh chất vani, bơ đã làm tan chảy vào vào hỗn hợp, rồi đánh đều, sau đó cho bột vào trộn đều.

  2. 2

    Cho hạt vào hỗn hợp (1) trộn đều rồi cho quả sấy + mứt vỏ cam vào.
    Lót giấy nến vào khay nướng vuông, dàn đều hỗn hợp dày chừng 0.5-0,7cm.

  3. 3

    Làm nóng lò 155 độ, 2 lửa trong 10 phút, sau đó cho khay hạt vào nướng trong 7 phút, rồi hạ nhiệt xuống 100 độ C nướng trong 20 phút. Bạn nhớ canh lò trong thời gian này nhen, vì tuỳ mỗi lò mà bánh có thể chính nhanh hoặc chậm hơn.
    Sau khi rìa bánh vàng sẫm, mặt bánh vàng đều thì tắt lò, bỏ khay bánh ra bên ngoài. Cắt bánh ngay khi còn nóng, tuỳ kích cỡ mà bạn cắt nhen!
    Để nguội, bỏ vào hũ đậy kín hoặc cho vào túi để bảo quản như này. Bánh để nguội rất giòn, ăn lại tốt cho sức khoẻ nữa!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Pham Huyen
Pham Huyen @PhamHuyenCP
vào
Hải Phòng
Chuyện người phụ nữ yêu bếp không chỉ có nấu ăn và lấp đầy chiếc dạ dày, mà đó là câu chuyện của tình yêu, sự sáng tạo và trái tim hướng về người mình thương
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự