Mouse hạt điều, cam
Là mouse chay nhưng ngon không kém mouse làm với kem tươi đâu nha!
#GlobalApron2024
#anxanhvitraidat
Mouse hạt điều, cam
Là mouse chay nhưng ngon không kém mouse làm với kem tươi đâu nha!
#GlobalApron2024
#anxanhvitraidat
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Phần nguyên liệu đế: các loại hạt rang chín. Chà là bỏ hạt cắt nhỏ. Bỏ tất cả nguyên liệu vào máy xay nhuyễn.
Khuôn lót màng bọc thực phẩm rồi dàn mỏng, nén chắt hạt đã xay nhuyễn xuống đáy khuôn.
(Thề là xay xong mình đã muốn choén hết cái phần nguyên liệu đế này rồi!😋 Thơm khủng khiếp!)
- 2
Hạt điều xay nhuyễn cùng sữa hạt, cốt dừa. Bước này quan trọng nhen, xay càng nhuyễn, mouse càng ngon. Bỏ vào nồi đun nhỏ lửa cho chín. Bột rau câu hòa cùng cốt cam, khi gần tắt bếp thì đổ vào hỗn hợp, sôi lại thì tắt bếp. Khuấy cho hỗn hợp nguội bớt thì đổ vào khuôn đã lót đế. Bỏ ngăn mát tủ lạnh 30 phút.
(Mình cứ vừa xay vừa nếm thôi, ngậy béo cực ý!) - 3
Phần tráng gương: đun cốt cam hòa cùng bột rau câu cho tan, để nguội. Cắt mấy lát cam trang trí lên mặt kem mouse rồi đổ phần tráng gương vào.
- 4
Để cả khay bánh trong tủ lạnh 3 tiếng trở lên rồi cắt ra oánh choén thui!😋
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận