Chuẩn bị chậu nước vắt vào 1/2 trái chanh.
+ Bắp chuối các bạn bóc hết lớp vỏ nâu đi, tới lớp vỏ trắng bên trong thì các bạn chia đôi theo chiều dọc bắp chuối.
+ xắt sợi mỏng theo đường chéo. Xắt tới đâu cho vào chậu nước pha chanh chuẩn bị trước đó.
+ Ngâm 20 phút nha các bạn.

Nước sốt trộn gỏi: 3 muỗng nước cốt chanh + 2.5 muỗng đường + 3 muỗng nước mắm chay + 1.5 muỗng tương ớt => khuấy đều lên.

Dưa leo bào sợi, bỏ ruột.
+ Cà rốt bào sợi
+ Rau răm rửa sạch, xắt nhỏ
+ Nấm kim châm chiên vàng giòn đều. (Có nấm kim châm chiên cho vào thơm lắm các bạn ạ)
+ Sau khi ngâm hoa chuối 20 phút các bạn vớt ra, vắt khô nha.
=> cho tất cả vào thau, rưới nước sốt đã chuẩn bị ở bước trên vào, đảo đều cho thấm.
Bày ra đĩa rắc đậu phộng giã là măm thôi nè 😘