Canh Chua Cá Đuối
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá đuối rửa sạch cắt khúc ướp với tí nước mắm, muối, tiêu, hạt nêm, hành tím, củ nén giã cho thơm.
- 2
Phi dầu ăn với củ nén & hành tím, thêm ớt bột lấy màu, cho cá xào săn cho thêm 1 bát nước lọc nấu cho cá chín. Tiếp thêm nhiều nước đủ nấu canh chua. Nêm thêm muối, nước mắm, hạt nêm cho vừa ăn.
- 3
Chuối chát bào mỏng ngâm nước cho trắng. Nước canh sôi cho vào nấu cùng.
Sơ chế, giá, thơm, bạc hà, rau nêm.
- 4
Chuối chát chín thì cho bạc hà, thơm vào nấu cùng
- 5
Nêm nếm lại 1 chút đường cho đằm vị, thêm cà chua và tắt bếp. Khi tắt bếp cho giá, rau nêm cắt nhỏ vào trộn đều sẽ không bị chín quá.
- 6
Thành phẩm ăn ba bữa đi làm mới hết 🙄 quá nhiều và quá ngon 🥳😋
Cooksnap
“Tôi nghĩ rằng nơi tôi yêu thích nhất trên thế gian này là bếp. Chỉ cần nó là bếp, chỉ cần nó là nơi nấu ăn, thì dù ở nơi đâu, như thế nào, tôi cũng cảm thấy không còn buồn bã. Nếu nó được sử dụng thường xuyên, đúng nghĩa của một cái bếp thì càng tốt. Những chiếc giẻ lau khô ráo, tinh tươm và những tấm đá ốp tường sáng lóng lánh.”- Kitchen, Banana Yoshimoto
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15920903
Bình luận