Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá đuối rửa sạch cắt khúc ướp với tí nước mắm, muối, tiêu, hạt nêm, hành tím, củ nén giã cho thơm.
- 2
Phi dầu ăn với củ nén & hành tím, thêm ớt bột lấy màu, cho cá xào săn cho thêm 1 bát nước lọc nấu cho cá chín. Tiếp thêm nhiều nước đủ nấu canh chua. Nêm thêm muối, nước mắm, hạt nêm cho vừa ăn.
- 3
Chuối chát bào mỏng ngâm nước cho trắng. Nước canh sôi cho vào nấu cùng.
Sơ chế, giá, thơm, bạc hà, rau nêm.
- 4
Chuối chát chín thì cho bạc hà, thơm vào nấu cùng
- 5
Nêm nếm lại 1 chút đường cho đằm vị, thêm cà chua và tắt bếp. Khi tắt bếp cho giá, rau nêm cắt nhỏ vào trộn đều sẽ không bị chín quá.
- 6
Thành phẩm ăn ba bữa đi làm mới hết 🙄 quá nhiều và quá ngon 🥳😋
“Tôi nghĩ rằng nơi tôi yêu thích nhất trên thế gian này là bếp. Chỉ cần nó là bếp, chỉ cần nó là nơi nấu ăn, thì dù ở nơi đâu, như thế nào, tôi cũng cảm thấy không còn buồn bã. Nếu nó được sử dụng thường xuyên, đúng nghĩa của một cái bếp thì càng tốt. Những chiếc giẻ lau khô ráo, tinh tươm và những tấm đá ốp tường sáng lóng lánh.”- Kitchen của Banana YoshimotoInstagram: @bepcomeo
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Canh chua Cá dứa Canh chua Cá dứa
Cá dứa biển giàu dinh dưỡng và lớp mỡ cá rất béo , hom nay mua được con cá dứa biển quyết định nấu canh chua đơn giản mà hao cơm lắm luon#bepvang
-
-
Canh chua cá bóp Canh chua cá bóp
Hôm nào chán ăn thì húp tô xanh chua là tuyệt cú mèo
-
-
-
Canh chua cá đuối Canh chua cá đuối
Cá đuối có phần sụn ăn rất ngon. Nhà mình hay nấu canh chua hoặc um với chuối chát đều rất tuyệt.
-
-
-
Canh chua cá hồi 🐟 Canh chua cá hồi 🐟
Cá hồi là thức ăn rất giàu dinh dưỡng. Thịt cá hồi vừa thơm vừa béo, giúp cho món canh chua thêm phần hấp dẫn. Các bạn có thể thay thế bằng đầu cá hồi cũng ngon nha
-
Canh Chua Cá Bớp Canh Chua Cá Bớp
Bữa cơm gia đình với món cá bớp kho tiêu và đầu đuôi nấu canh chua siêu ngon...siêu bén cơm nà#comnhadongian
-
Bún cá đuối om nghệ tươi Bún cá đuối om nghệ tươi
Nghệ rất tốt cho sức khỏe. Cá đuối om nghệ đậm đà ngon ngon
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15920903
Bình luận