Rửa sạch khoai lang cắt miếng dài. Sau đó chiên cho khoai vàng giòn 2 mặt sau đó vớt ra thấm bớt dầu

Đổ 100g đường + 2 thìa nước cho đường tan và bật lửa đun sôi đường. Khi đường sôi và có độ kẹo lại thì đổ khoai vào đảo đều,nhanh tay cho vụn dừa vào.Cùng lúc đó cho nhỏ lửa dần cho đường kết tinh.

1 lúc sau đường bên ngoài khoai khô lại là oke la rùi nha. Lửa phải cho nhỏ dần và nhỏ hết cỡ nếu k khi đường kết tinh lại nếu lửa lớn quá có thể chảy ngược lại nha. Đừng lo quá nhiều đường vì đường bám vào thành chảo cũng khá nhiều nữa😁