Rửa sạch tất cả các loại rau củ quả với nước muối loãng có pha giấm
- Vớt ra rổ, để ráo thật ráo nước.

Cà rốt bào sợi
- Bắp cải tím cắt sợi nhỏ
- Rau xà lách cắt ngắn vừa ăn
- Cà chua cherry cắt đôi (ngang hay dọc tùy ý)
- Nho xanh cắt đôi, bỏ hạt

Trộn chung các loại lại với nhau, ròi bày ra dĩa
- Rưới thêm nước sốt mè rang hoặc sốt phômai lên là dùng ngay và luôn 😁