Thịt kho nấm đùi gà, tiêu xanh

Tiêu xanh cho hương vị rất riêng, không quá cay nồng như tiêu hạt, nhưng vẫn đượm vị ấm thơm, đặc biệt khi ăn kèm nguyên cả hạt.
#bepcomnha
Thịt kho nấm đùi gà, tiêu xanh
Tiêu xanh cho hương vị rất riêng, không quá cay nồng như tiêu hạt, nhưng vẫn đượm vị ấm thơm, đặc biệt khi ăn kèm nguyên cả hạt.
#bepcomnha
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt thái miếng dày khoảng 0,5_0,7cm. Nấm thái dày khoảng 1_2 cm tùy ý. Hành khô bóc lớp vỏ ngoài rửa sạch cả lớp vỏ đã bóc. Ướp qua chút dầu hào, xì dầu.
- 2
Cho thìa dầu ăn, thìa đường quậy đun tạo màu cánh dán. Nhanh tay cho thịt, nấm, hành khô, 2 nhánh tiêu xanh vào đảo cùng. Thêm nước mắm. Đảo đến khi thịt săn lại. Đổ nước sấp mặt thịt. Đun sôi, hạ nhỏ lửa.
- 3
Có 2 cách ăn, 1 đun nhỏ lửa để nhiều nước. 2 đun to cạn nước. Tùy chỉnh theo khẩu vị
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Thịt kho tiêu xanh Thịt kho tiêu xanh
Tiêu xanh thơm dịu chứ không quá nồng như tiêu đen, người không ăn được cay vẫn có thể thưởng thức. Thích hợp cho những ngày se lạnh. Trần Nguyễn Thanh Thảo -
Nấm Rơm Kho Tiêu Xanh Chay Nấm Rơm Kho Tiêu Xanh Chay
Tiêu xanh mang đến vị cay nồng ấm áp, thơm the đặc trưng, khác biệt so với tiêu đen. Vị cay này kích thích vị giác, làm món ăn thêm phần hấp dẫn và ấm bụng, đặc biệt trong những ngày se lạnh. Mình rất thích vị tiêu xanh, nhai hạt tiêu giòn cay nhẹ rất hài hoà, các món kho tiêu xanh rất hao cơm. Bòn Bon -
Lẩu tiêu xanh Lẩu tiêu xanh
Lẩu tiêu xanh chay là món ăn thanh đạm nhưng không kém phần đậm đà, thơm nồng hương tiêu và vị ngọt tự nhiên từ rau củ. Món lẩu này đặc biệt thích hợp cho những ngày se lạnh hoặc thời tiết mát mẻ Bảo Bình -
Nấm rơm kho tiêu xanh Nấm rơm kho tiêu xanh
Mới bắt đầu ăn món chay nên mình cần chọn món dễ ăn và hợp khẩu vị với nhà mình! Trong các loại nấm thì mình thấy nấm rơm dễ ăn nhất, vị không nhạt nhẽo như các nấm khác mà lại ngon hơn hẳn! Mình thích vị dai dai, sần sật của món nấm này! Khi kết hợp với tiêu xanh và một số gia vị cay khác tạo nên vị lạ và đặc biệt ngon so với các món kho chay thông thường khác! Món này ăn kèm cơm trắng trong ngày mưa lạnh, đặc biệt cho mùa Vu lan rất hợp! Lavender -
Thịt kho tiêu Thịt kho tiêu
#bepcomnha#Daisucookpad2022 Thịt ba chỉ kho tiêu thơm ngon, đậm đà cho bữa cơm gia đình 😋 Kim Dung . -
Đùi Gà Nướng Sốt Tiêu Xanh Đùi Gà Nướng Sốt Tiêu Xanh
Đùi gà nướng...chấm miếng sốt tiêu xanh cho vào miệng cắn một miếng to...cảm giác tê đầu lưỡi bởi vị the cay của tiêu xanh...từ từ nhai...thịt gà mềm thấm vị...tuyệt vời...😋😋😋 Hoàng Oanh -
-
Thịt vai xào nấm đùi gà Thịt vai xào nấm đùi gà
Món ăn thông dụng của mọi nhà ạ, nguyên liệu dễ kiếm, thực hành dễ , ăn cơm lại ngon❤️ Trần Thị Tuyết Trinh -
Thịt nạc kho tiêu xanh Thịt nạc kho tiêu xanh
Bữa cơm gia đình đôi khi chỉ đơn giản là đĩa thịt kho tiêu vậy mà ngon. QUÂN NGUYỄN -
Thịt kho "đặc biệt" Thịt kho "đặc biệt"
Mỗi khi làm món này, lòng tôi lại xao xuyến, làm tôi nhớ Em nhiều hơn, cũng món này, là lần Em ra mắt gia đình tôi đầu tiên, trước đó tôi chưa biết món này, hoặc có biết, thì cũng chế biến kiểu khác... Cả nhà ai cũng khen ngon...Nhưng sao giờ làm lại vẫn ko thể ngon được bằng hôm đó, vẫn thiếu vị gì đó, chắc là thiếu vị của "tình yêu", sự cảm thông... Giờ thì Em và tôi không còn đi chung con đường nữa😔, nhưng tôi biết Em vẫn còn nhớ tới tôi như tôi nhớ Em vậy. ❤️ Vạn Sự Tuỳ Duyên❤️ Lâm Lâmm -
Cơm chiên nấm hương hạt sen tiêu xanh Cơm chiên nấm hương hạt sen tiêu xanh
#bepvang nhân ngày lễ Phật đản mình vào bếp làm món cơm chiên nấm hương hạt sen thêm cọng tiêu xanh cho ấm bụng Trần Minh Tuyết -
Gà nướng mắm tiêu Gà nướng mắm tiêu
Gà nướng mắm tiêu là món rất dễ làm mà hương vị lại rất tuyệt, nước mắm thơm ngấm vào thịt gà, tiêu hạt thơm nồng nàn, bỏ gà vào lò nướng và chỉ cần chờ đợi, đơn giản lắm lắm nha ^_^ Heina Phuong
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận