Bắp cải rửa sạch thái nhỏ, cà chua thái nhỏ
Ướp thịt bò cùng chút dầu ăn, tiêu,hạt nêm, dầu hào
Phi thơm tỏi rồi cho thịt bỏ vào đảo tái thì bỏ ra đĩa
Phi thơm tỏi rồi cho rau và cà chua vào đảo cùng, cho thêm chút nước cùng mắm, muối, hạt nêm
Rau chín thì cho bò vào đảo cùng.
Nêm lại cho vừa ăn, trước khi bắc ra thì cho chút hành lá và rau răm