Ba rọi mua về ngâm nước muối, rửa sạch, để ráo —> Mình cắt đôi (mọi người có thể cắt thành 4 khúc) —> Ướp thịt: tỏi, tiêu, đường, nước mắm, bột ngọt trong 30 phút.

Sau khi ướp thịt xong —> Cho nồi thịt lên bếp nấu qua với sốt đã ướp.
Khi sôi mình lật thịt qua lại cho chín đều lớp ngoài —> sau đó mình đổ thêm nước dừa nấu thịt trong 30 - 45 phút là xong.
Khi nấu xong mọi người có thể ăn liền hoặc mình đóng hộp để trong tủ lạnh khi nào ăn mình cắt ra rồi nấu hâm nóng lại ăn rất ngon nha.
Chúc cả nhà ăn ngon miệng