Vào bếp cùng con: bánh tráng trộn tép mắm ruốc

Ở Đà Lạt có món bánh tráng nướng mắm ruốc! Nhờ ý tưởng đó mà món bánh tráng trộn mắm ruốc này ra đời. Cám ơn hũ mắm ruốc siêu ngon của @chucaodang, dùng cho bao món rồi vẫn chưa hết! Mấy bạn nhỏ được cắt bánh tráng và thưởng thức món bánh tráng trộn ngày mưa cũng rất thích!
Mời @Marie007 và @tramtue_vn vào bếp chạy marathon với món này cho vui ạ hihi
Vào bếp cùng con: bánh tráng trộn tép mắm ruốc
Ở Đà Lạt có món bánh tráng nướng mắm ruốc! Nhờ ý tưởng đó mà món bánh tráng trộn mắm ruốc này ra đời. Cám ơn hũ mắm ruốc siêu ngon của @chucaodang, dùng cho bao món rồi vẫn chưa hết! Mấy bạn nhỏ được cắt bánh tráng và thưởng thức món bánh tráng trộn ngày mưa cũng rất thích!
Mời @Marie007 và @tramtue_vn vào bếp chạy marathon với món này cho vui ạ hihi
Hướng dẫn cách làm
- 1
Hành ngò bỏ rễ, rửa sạch, thái nhỏ, cho lên chảo cùng với dầu ô liu, xào chừng 30 giây rồi cho đường, mắm ruốc, tép vào xào cho tan đường là tắt bếp. Vậy là xong phần nước sốt.
- 2
Cắt bánh tráng thành sợi dài, bề ngang chừng 1cm. Để vào tô to cho dễ trộn.
- 3
Rải nước sốt vào trộn đều bằng tay. Lúc trộn thì bóp nhẹ cho mềm bánh tráng xíu nha! Mời thưởng thức!
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Thịt kho mắm ruốc Thịt kho mắm ruốc
Trong cuộc chạy đua Marathon cho món thịt kho mắm ruốc, nhờ có @Eira_D mà mình đã biết làm món này! Cám ơn @chucaodang vì đã tặng gừng, hẹ từ vườn nhà và hũ mắm ruốc Nha Trang ngon xỉu!#bepvang minh! -
Vào bếp cùng con: cánh gà chiên nước mắm đúng chỉ có nước mắm Vào bếp cùng con: cánh gà chiên nước mắm đúng chỉ có nước mắm
Con gái thích món này. Nhưng mỗi lần đi tiệm mà gọi thì chẳng bao giờ đúng ý vì, theo con: “chẳng có mùi nước mắm gì cả mà toàn là hành, nước sốt, rồi tùm lum thứ như một bịch snack vậy á. Snack cánh gà.”Thế nên cho các fan cuồng nước mắm như con mình, xin mời thưởng thức món cánh gà chiên nước mắm siêu dễ mà siêu nước mắm này nhé!Mình học món này từ chị Huệ, một chị bạn mê nấu ăn mình có duyên quen được hihi món gốc của chị còn có thêm tương ớt Siracha nữa, mà bé nhà mình chưa ăn được cay nên không cho vào. Chứ nếu làm cho ai ăn được cay thì cho vào sẽ còn ngon hơn nữa ạ!Đúng là mỗi lần nghĩ đến món này mình đều nhớ đến lúc cùng làm món này với chị. Món ăn quả có sức mạnh kết nối ghê gớm! Nghĩ đến việc sau này con sẽ nhớ đến mẹ rõ hơn mỗi khi con ăn hay làm món gì đó là đã thấy vui mừng nhảy nhót trong bụng rồi hihiBữa nay con đứng bếp!#bepvang #vaobepcungcon minh! -
Vào bếp cùng con: tôm chiên trứng Vào bếp cùng con: tôm chiên trứng
Nhờ chị @RoseTruong mà biết cách kết hợp 2 nguyên liệu yêu thích của con mình là trứng và tôm. Thực tế là mình đã mua 400g vì thường là trong khi bóc tôm phụ, các bạn sẽ xử lý hết 1/2 rồi :))) con gái còn tự tay đứng bếp và trang trí thành phẩm hôm nay nữa. Mẹ làm phụ bếp thôi!Hướng dẫn mua nước mắm ngon, tốt cho sức khoẻ: đó chính là bất kỳ loại nước mắm nào mà chỗ thành phần chỉ có 2 nguyên liệu là cá và muối nhé!#ebepvang minh! -
Bánh tráng nướng Đà Lạt bằng chảo Bánh tráng nướng Đà Lạt bằng chảo
Bánh tráng nướng Đà Lạt khác ở Sài Gòn vì có sử dụng loại bánh tráng dày đặc biệt riêng. Còn phần nhân thì vẫn do sự sáng tạo của từng người bán nó. Đây là phiên bản nhà mình thích: chỉ có hành, tép, trứng, và chà bông! Mời cả nhà thưởng thức! Cám ơn @chucaodang vì hộp ruốc nhà làm ngon quá!#bepvang minh! -
Vào bếp cùng con: bắp cải xào cà chua Vào bếp cùng con: bắp cải xào cà chua
Đây là món khi bé hay được ba mẹ làm cho ăn! Chỉ có vào bếp mới tái hiện lại được vị thời thơ ấu này. Bắp cải xào với cà chua rất hợp, và vì cà chua có vị bột ngọt tự nhiên nên không cần nêm nếm nhiều cũng sẽ tròn vị rồi. Chưa kể món này làm siêu nhanh, chưa tới 30 phút là xong rồi. À xém quên là món này siêu bổ rẻ, tổng cộng chi phí làm món này chỉ hơn 20k xíu à! Mời các bạn vào bếp nhé!#chonvaobep minh! -
-
Vào bếp cùng con: dọc mùng xì dầu Vào bếp cùng con: dọc mùng xì dầu
Nhờ bạn bếp @tramtue_vn mà mình mới biết dọc mùng ăn sống được, muối chua được. Trong nấu nướng, đôi khi chuyện biết một thứ gì đó mới có thể bứt phá mọi giới hạn mà bạn có trước đây về món đó hay nguyên liệu đó. Từ nay mình đã có thể tự tin làm nhiều món với dọc mùng sống rồi! Cám ơn Bảo Bình nhiều!#bepvang minh! -
Vào bếp cùng con: cá mối sốt cà Vào bếp cùng con: cá mối sốt cà
Lần đầu tiên mua cá mối! Google bảo cá này là một giống thuộc họ sardine (cá trích), nên quyết định làm món cá mối sốt cà xem có ngon không. Cô bán hàng chưa làm cá sẵn nên có dịp giới thiệu với con về các bộ phận trong ngoài của cá và cách đánh vẩy, và làm sạch cá. Vui ơi là vui :D#bepvang minh! -
Vào bếp cùng con: Cá bớp kho nấm đùi gà Vào bếp cùng con: Cá bớp kho nấm đùi gà
Hai con ủng hộ quá nhiệt tình luôn! Từ khâu ướp thịt cho đến khi ăn sạch sẽ nồi cá này trong 1 bữa! Các con nấu ăn cùng cũng rất vui, không cảm thấy nấu ăn là gánh nặng gì cả hihi#vaobepcungcon #comnhadongian minh! -
Vào bếp cùng con: Salad mùa xuân trộn dầu dấm Vào bếp cùng con: Salad mùa xuân trộn dầu dấm
Thích mê vườn nhà @chucaodang vì chỉ cần đi một vòng là ra được tô xà lách mùa xuân thơm ngon này! Rau trồng không hoá chất mà lại tươi ngon từ vườn lên bàn ăn nên vị ngon không gì có thể sánh được!Bí quyết để các bé ăn rau nhà mình: hãy để bé làm quen với rau, rửa rau, trồng rau, đi cắt rau, và tự làm xà lách trộn rau ạ!#bepvang minh! -
Vào bếp cùng con: poke - bữa cơm tươi cầu vồng Vào bếp cùng con: poke - bữa cơm tươi cầu vồng
Poke là món cơm trộn của người Hawaii, thường gồm các sản phẩm tươi, không qua chế biến nhiệt, gồm rau củ quả và cá thịt đa dạng. Món này rất tốt cho sức khoẻ vì có nhiều màu sắc, nhiều vitamin, nhiều chất đa dạng trong cùng 1 bữa ăn, và các chất không bị biến đổi ở nhiệt độ cao.Sốt nguyên bản của món poke thường là xì dầu với dầu mè, nhưng ở đây mình dùng sốt chimichurri gốc của Argentina.Mình làm bữa này để đãi bạn tới chơi nhà, và có nhiều trẻ nhỏ, với hy vọng các bạn nhỏ thấy màu sắc thì sẽ thích tự lấy vào chén và nhờ thế, sẽ ăn nhiều rau hơn.Một bữa ăn đẹp, siêu dễ làm, lại tốt cho sức khoẻ, và bùng vị! Mời cả nhà vào bếp!#ebepvang #vaobepcungcon #vuitiectaigia minh! -
Vào bếp cùng con: trân châu Vào bếp cùng con: trân châu
Làm trân châu không khó, ăn lại rất ngon, và đặc biệt là trải nghiệm làm trân châu cùng con sẽ rất vui và khó quên đấy! Mà đừng bực vì bột sẽ vương vãi khắp nơi nhé hihi Cám ơn bạn bếp Yên Chi đã giúp mình làm món này thành công! minh!
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (5)