Mì Soba lạnh - Healthy như lời hứa
Mình đi ăn quán Nhật về cứ tâm đắc mãi món mì Soba lạnh này, quá là hợp với thời tiết nắng nóng luôn. Mặc dù hôm nay Hà Nội mát lịm dịu dàng nhưng vì lời hứa healthy nên làm thui vì nó ngon í mọi người.
Let’s do it
Mì Soba lạnh - Healthy như lời hứa
Mình đi ăn quán Nhật về cứ tâm đắc mãi món mì Soba lạnh này, quá là hợp với thời tiết nắng nóng luôn. Mặc dù hôm nay Hà Nội mát lịm dịu dàng nhưng vì lời hứa healthy nên làm thui vì nó ngon í mọi người.
Let’s do it
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt nạc vai rửa sạch thấm khô nước, cắt làm đôi gần đứt để dàn phẳng miếng thịt ướp cho đều. Ướp thịt với sốt xá xíu trong 20 phút. Dùng dĩa xiên lên thịt để sốt ngấm được đều hơn. Chiên airfried 180 độ 20 phút, 10 phút trở mặt thịt 1 lần.
- 2
Cà rốt, dưa chuột, chả cá, thịt xá xíu thái sợi vừa ăn, cỡ như sợi mì.
- 3
Bắc nồi nước sôi, trần qua các nguyên liệu: cà rốt, giá đỗ, chả cá, ngô mĩ. Để rau củ được giòn, bạn chuẩn bị 1 bát nước có đá để trụng ngay sau khi trần.
- 4
Luộc mì soba theo hướng dẫn, như loại mì mình dùng là 6 phút, sau đó vớt ra bát nước đá lạnh
- 5
Chiên trứng và thái sợi
- 6
Xếp các nguyên liệu ra đĩa hoặc bát như hình
- 7
Sử dụng sốt mè rang kewpie ăn kèm (lượng bao nhiêu tuỳ khẩu vị của bạn).
Itadakimasu 🙏🏻
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận