Lươn nướng sả nghệ
Ui nhìn lươn lại nhớ món súp lươn của mẹ. 😉
Nghệ giúp đẹp da nè các chị em hôm nay vào bếp làm với em nha. Phần này em nướng để ăn cơm còn nướng để nhậu thì các chị mua thêm lươn rồi nướng nhé. Em định lượng theo mức bữa cơm của em nên là 2 người ăn là vừa đủ.
Lươn nướng sả nghệ
Ui nhìn lươn lại nhớ món súp lươn của mẹ. 😉
Nghệ giúp đẹp da nè các chị em hôm nay vào bếp làm với em nha. Phần này em nướng để ăn cơm còn nướng để nhậu thì các chị mua thêm lươn rồi nướng nhé. Em định lượng theo mức bữa cơm của em nên là 2 người ăn là vừa đủ.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Lươn này mình đi chợ nhờ học rọc xương giúp —> cắt từng miếng vừa —> rửa sạch qua nước muối, để ráo.
Sả cắt khúc, tỏi, hành tím bóc vỏ, nghệ cạo vỏ cắt từng khúc vừa bỏ vào máy xay.
- 2
Sau khi bỏ vào máy xay nhuyễn hỗn hợp trên —> cho mật ong, dầu hào, sốt ướp vừa trộn đều với hỗn hợp sả nghệ.
Sau đó ta cho vào ướp với lươn tầm 30 phút ướp càng lâu càng ngon
- 3
Xếp lươn đã ướp vào nồi chiên không dầu nhớ lót thêm 1 lớp giấy bạc —> nướng 2 lần, lần 1 nướng 5 phút trong 180 độ, lần 2 trở lươn nướng thêm 2 phút trong 180 độ là xong có thể thưởng thức ngay với cơm nóng. Chúc cả nhà ăn ngon miệng 🤤
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)