Phi tỏi với dầu ăn, khi tỏi vàng thì vớt ra và chừa lại một ít trong chảo, tiếp tục cho nước lọc và các nguyên liệu trên vào, nêm lại cho vừa vị, cuối cùng cho tỏi phi vào

Để nguội và cho ra chén để dùng dần, khi trộn bánh tráng chỉ cần cho 2-3mc nước trộn vào và bóp đều là dùng được. Màu dầu điều khiến nước sốt có màu sắc hấp dẫn hơn