Hoa cúc mini này là loại ăn được nên tôi cuốn gỏi cuốn luôn cho đẹp, bên trong vẫn là rau cỏ tôm thịt tuỳ ý bà con#ebepvang

Món canh hoa tuyệt vời này ra đời nhờ sự giới thiệu của cô bạn @ulrike từ Đức, cô ấy thật sự có niềm đam mê với những món ăn từ hoa cỏ hoang dã và tôi đã được học hỏi rất nhiều.Cúc Tần là một loại cúc hoa nhỏ thường mọc hoang dã tự phát trên đồng cỏ, sân vườn, lối đi… Chúng có nguồn gốc từ Châu Âu, tên khoa học là Bellis perennis. Đây là loại hoa ăn được, có thể ăn sống như salad, chiên xào nấu theo sáng tạo của các chủ bếp.Danke Ulrike, du hast mir noch eine essbare blume geschenkt, und die ist super für den geschmack und im frühjahr wieder umsonst

😸 Hoa mẫu đơn ăn đươc nhé các bạn! Nó đã từng là nguyên liệu ẩm thực từ Trung Hoa tới các nước châu Âu từ thời trung cổ. Do không phải ai cũng có và giá cả đắt đỏ chỉ quý tộc mới mua dc thời đó nên không phổ biến và các công thức đa số thất truyền.Nếu nhà bạn có trồng hoa mẫu đơn, hãy lấy vài cánh hoa cho món salad mùa xuân tươi mát này.

Một món không biết xếp vào thể loại bếp nào ạ. Dành cho các bạn muốn ăn hương ăn hoa nhẹ nhàng thanh cảnh.Cánh hoa bồ công anh (phần vàng) có vị ngọt nhẹ nên trộn cơm trộn xà lách đều ổn áp.#beplinhtinh

Ý tưởng kết hợp cho món salad, có thể dùng các loại rau khác theo ý thích của bạn.#ebepvang

Hoa cúc được dùng làm trà hoặc kết hợp với các loại thảo dược khác như kỷ tử giúp thanh nhiệt, bổ huyết, chữa bệnh rất hiệu quả. Thay vì trà hoa cúc mình cũng có thể làm thạch rau câu vừa đẹp vừa mát nhé. Mời cả nhà cùng làm với Bòn Bon. 😊

Lượn lờ vườn hàng xóm là có đủ nguyên liệu cho một dĩa salad xinh đẹp nhưng hơi đắng chút (vì lá bồ công anh nó luôn đắng như rau đắng)Chủ yếu giới thiệu với mọi người là cây tỏi gấu khi nó ra hoa thì lá bớt thơm ngon, nhưng hoa thì vẫn thơm hương tỏi và dùng trang trí cho món salad vừa ngon vừa đẹp.#ebepvang

#beplairaiTết m có mua hộp vải để về pha nước. Đã ăn gần hết mới tiện thấy có nước trà hoa cúc mới pha. Nảy ra ý kết hợp 2 thứ lại. Kết quả cũng ra gì phết ^^ .#ebepvang

Nguyên liệu liệt kê ở đây là các loại có thể kết hợp. Khi làm salad, chọn loại m có sẵn hoặc thích ăn. Không nên cho quá nhiều loại.

Hè mưa xuống nó mọc đầy sân, hái ăn cũng được bữa cơm qua ngày. Lá bồ công anh này ăn bổ ngang bổ dọc đó mn chỉ bị nhẫn nhẫn kiểu khổ qua xào hay rau đắng xào ấy.Thật ra đầu Xuân khi BCA lên lá non nó ít đắng hơn nhưng nếu chịu được đắng thì mùa nào cũng ăn được ạ 😆

Kết hợp này có thể là mới lạ với mọi người nhưng bảo đảm đốn tim trong lần đầu thử. Chè ngọt thanh kết hợp hoa anh đào muối mặn mặn vị xí muội sẽ mang đến cho vị giác của bạn một trải nghiệm mới với nội dung đầy đủ sắc hương vị, chỉ vừa ngắm thôi đã thấy tương tư 🌸

Một cách tốt để sử dụng mầm cỏ linh lăng là làm món salad trộn kết hợp với vài loại rau củ khác và phô mai mozzarella tươi.