Si Rô Hoa Hồng Nhung 🌹
Nếu bạn có hoa hồng sạch không sử dụng thuốc trừ sâu hoặc hoá chất bvtv, loại có mùi thơm, hãy làm một ít si rô hoa hồng để dùng dần.
Hoa màu gì cũng được, bạn lấy hoa màu gì thì được si rô màu ấy, nếu hoa màu nhạt có thể tạo màu thêm với vài lát củ dền, chủ yếu để lấy hương vị hoa hồng cho si rô nên với tôi màu sắc không quan trọng lắm, lần này tôi xài hồng nhung nên thành phẩm có màu đỏ rất đẹp mà không cần thêm màu từ các nguyên liệu khác.
Món này thích hợp cho mùa hè nóng bức, những ly nước giải khát từ hoa hồng không thể nào hấp dẫn sảng khoái hơn.
#ebepvang
Si Rô Hoa Hồng Nhung 🌹
Nếu bạn có hoa hồng sạch không sử dụng thuốc trừ sâu hoặc hoá chất bvtv, loại có mùi thơm, hãy làm một ít si rô hoa hồng để dùng dần.
Hoa màu gì cũng được, bạn lấy hoa màu gì thì được si rô màu ấy, nếu hoa màu nhạt có thể tạo màu thêm với vài lát củ dền, chủ yếu để lấy hương vị hoa hồng cho si rô nên với tôi màu sắc không quan trọng lắm, lần này tôi xài hồng nhung nên thành phẩm có màu đỏ rất đẹp mà không cần thêm màu từ các nguyên liệu khác.
Món này thích hợp cho mùa hè nóng bức, những ly nước giải khát từ hoa hồng không thể nào hấp dẫn sảng khoái hơn.
#ebepvang
Hướng dẫn cách làm
- 1
Hoa hồng nhung đầu mùa to vật vã, 1 bông to hơn cả bàn tay tôi, lần này hái 5 bông rửa xong cân được 120 gr. Lượng đường và nước sẽ theo đó nhân đôi lên là vừa.
- 2
Hoa hồng nhặt lấy cánh hoa bỏ nhuỵ và cuống, rửa sạch qua 2, 3 nước rồi để ráo
- 3
Làm nóng nồi cho nước và đường, nấu tan kỹ trong 5-7 phút lửa lớn đến khi thấy nước đường có độ keo một chút không cần đặc quá. Bước này nếu bạn thích sirup lỏng thì nấu 5 phút, muốn đặc hơn thì nấu lâu hơn. Mình nấu 7 phút để dễ pha nước.
- 4
Khi đường tan hết cho cánh hoa hồng và nước chanh vào quậy đều 2 phút, và tắt lửa.
Bạn sẽ thấy màu cánh hoa nhạt đi và tan vào nước làm nước chuyển màu hồng sẫm, nước chanh có công dụng làm màu hồng tươi lên.
Đậy nắp lại để qua đêm từ 12 tiếng hoặc hơn trong tủ mát
- 5
Hôm sau lược lại lọc bỏ cánh hoa, thu được si rô hoa hồng nguyên chất. Với lượng như trên mình làm được tầm 250 - 260 ml sirup (sẽ nhiều ít tuỳ vào độ kẹo của si rô khi bạn nấu lâu mau), kết cấu lỏng hơi kẹo không quá đặc như sữa ông thọ
Cho vào hủ thuỷ tinh bảo quản trong tủ lạnh dùng dần trong vài tháng
- 6
Bonus 🌹
Sau khi lươc xong si rô lại phần cánh hoa còn lại thêm ít nước vào nấu vài phút sẽ có được ly nước dão ngon ngọt như si rô đã pha nước, nặn ít chanh đá là có ngay ly nước giải khát chất lượng không kém hàng nước nhứt :))
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Si rô hoa bụp giấm Si rô hoa bụp giấm
Si rô là món mà chắc trong mỗi chúng ta ai cũng đã từng thử qua. Chắc rằng sẽ có bạn sẽ thích món này.Tuy nhiên, si rô ngoài hàng bán toàn hoá chất và phẩm màu. Nay mình chia sẻ cách làm si rô hoa bụp giấm: ngon, vị chua thanh tự nhiên, màu sắc đẹp tự nhiên của hoa. Các mẹ yên tâm cho con yêu dùng nhé.Các bạn xem công dụng của hoa bụp giấm mình ST nhé:Giảm cân, phòng và điều trị bệnh béo phìTăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnhLàm giảm sự hấp thu bia rượu vào máuTăng cường chức năng gan, bảo vệ ganHạ huyết ápGiảm cholesterolĐiều trị ho, viêm họngTốt cho chức năng tiêu hóaLợi tiểu, lợi mậtNhuận tràng, điều trị táo bón, phòng ngừa trĩ
-
Trà Hoa Hồng🌹 Trà Hoa Hồng🌹
Nhà mình trồng nhiều hoa hồng nên mình ngắt làm trà hoa hồng uống mỗi ngày#bepvang
-
🌱 Trà Hoa Hồng Khô Từ Hoa Hồng Tươi Trong 2 Phút 🌱 Trà Hoa Hồng Khô Từ Hoa Hồng Tươi Trong 2 Phút
Nếu bạn thích một tách trà hoa hồng và nhà thì có sẵn hoa hồng tươi thì hãy bỏ ra 2 phút để có tách trà nóng thơm ngát đầy phong vị tao nhã.Thật ra nếu lấy hoa tươi ngâm nước sôi luôn cũng được tách trà nhưng mùi vị sẽ nghiêng về kiểu nước hoa hồng dưỡng da hơn, bạn thử sẽ thấy khác biệt.Riêng mình thì thích vị trà với hoa khô hơn, không có cảm giác đang uống toner hoa hồng bôi mặt mỗi ngày :))
-
🌱 Trà Hoa Hồng Sấy Khô Giữ Mùi Thơm & Màu Đẹp 🌱 Trà Hoa Hồng Sấy Khô Giữ Mùi Thơm & Màu Đẹp
Hoa hồng nở hoa hồng lại rụng… trước sau gì cũng rụng thôi thì rụng vào hủ trà cho có ích với đời.Có nhiều cách sấy khô hoa hồng như phơi nắng tự nhiên 3-5 ngày, sấy bằng lò nướng , sấy nóng, sấy lạnh… nhưng với số lượng hoa hồng khiêm tốn của mình thì mình quay bằng microware cho tiết kiệm thời gian canh chừng và nhất là giữ được màu hoa rất đẹp.Khâu mất công tí là xếp nó lên giấy sao cho các cánh hoa đừng chồng nhiều lớp lên nhau sẽ bị ẩm hơn và dính khi khô lại, nên chịu khó tí cho được việc. -
🌱 Salad Mùa Xuân Với Hoa Mẫu Đơn Peony 🌱 Salad Mùa Xuân Với Hoa Mẫu Đơn Peony
😸 Hoa mẫu đơn ăn đươc nhé các bạn! Nó đã từng là nguyên liệu ẩm thực từ Trung Hoa tới các nước châu Âu từ thời trung cổ. Do không phải ai cũng có và giá cả đắt đỏ chỉ quý tộc mới mua dc thời đó nên không phổ biến và các công thức đa số thất truyền.Nếu nhà bạn có trồng hoa mẫu đơn, hãy lấy vài cánh hoa cho món salad mùa xuân tươi mát này. -
Siro hoa hồng Siro hoa hồng
Thấy hoa hồng nở bung lụa trong vườn nhà liền hái 1 nắm đem chế biến siro uống rất tốt . Hoa hồng có tác dụng chữa ho, hoạt huyết, căng thẳng thần kinh, suy nhược, mất ngủ, chống lão hoá...
-
Happy Woman's day Happy Woman's day
Mình muốn mua hoa tặng cô giáo của con nhưng mình không thích đụng hàng 😄😄 thế là tự mua hoa, quả về bó lấy cho độc. Vì làm không được chuyên nghiệp, tháo ra sữa mấy lần nên loay hoay mất 2 tiếng đồng hồ mới xong#cookpad
-
🌱 Mứt Hoa Hồng (Rose Jam) 🌱 Mứt Hoa Hồng (Rose Jam)
Vườn có vài bông hồng nở rộ, không thuốc men gì nên để héo uổng các bác ạ, đem làm mứt thôi. -
Siro hoa hồng Siro hoa hồng
Cùng làm Siro hoa hồng để giúp thanh lọc cơ thể, giảm căng thẳng, suy nhược, giúp ngủ ngon nhé #bepvang
-
-
Trà sữa hoa hồng (trà sữa Vân Nam) Trà sữa hoa hồng (trà sữa Vân Nam)
#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024#thang10nohong1 trong những trend nổi lên của mùa đông năm ngoái. Thường được uống nóng. Tuy nhiên nấu đặc nên bạn có thể thêm đá tùy khẩu vị
-
💚 Pudding Sữa Chua Hạt Chia Trái Hồng 💚 Pudding Sữa Chua Hạt Chia Trái Hồng
Làm món ăn nhẹ giữa buổi hoặc tráng miệng đều ổn, có thể kết hợp với bất cứ loại trái cây nào bạn thích không nhất thiết phải là hồng, thêm chút si rô hoặc mứt tuỳ ý là có món ngon.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (15)