Nộm rong rau câu

Rong rau câu mình mua trên Shopee ở Phú Yên. Rong giòn, tính mát ăn vừa ngon vừa bổ. Mời cả nhà tham khảo cách chế biến của mình ạ

Rong rau câu mình mua trên Shopee ở Phú Yên. Rong giòn, tính mát ăn vừa ngon vừa bổ. Mời cả nhà tham khảo cách chế biến của mình ạ

Nguyên Liệu

1

Rong khô ngâm nước 30 phút đến 1 tiếng cho nở. Bóp rửa nhiều lần với nước cho thật sạch. Nhặt bỏ rác và cọng già rồi dùng kéo cắt đoạn vừa ăn. Để ráo nước
2

Thịt lợn rửa sạch đem luộc chín. Sau đó thái mỏng
3

Tỏi băm thật nhuyễn. Rau thơm thái nhỏ, ớt thái lát nhỏ
4

Cho vào bát hỗn hợp nước cốt chanh và quất, nước mắm, dầu ăn, bột canh. Khuấy cho tan bột canh rồi thêm tỏi.
5

Cho rong biển, thịt lợn, rau thơm và ớt vào bát lớn, đảo đều trước. Sau đó cho hỗn hợp vừa pha vào trộn và bóp đều.
6

Thêm lạc rang rồi bày ra đĩa là được