SP.0718 - Bánh Phô Mai Thanh Long Đỏ

Name: SP.0718 - Bánh Phô Mai Thanh Long Đỏ
Yield: 4 phần
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 4 miếng phô mai con bò cười; 2 quả trứng gà; 2 Muỗng sữa đặc; 1 Muỗng sữa chua; 2 Muỗng nước ép thanh long đỏ; 2 muỗng bơ thực vật; 1 muỗng nưóc hoa cam

Shan Wu @Shanwu950

Hochiminh City

Lại thèm phô mai nữa rồi nên mình vào bếp làm ngay và liền luôn. Đợi ông chồng đi làm về cho ổng ăn để ổng khỏi cằn nhằn bữa giờ.

Xem thêm

SP.0718 - Bánh Phô Mai Thanh Long Đỏ

Shan Wu @Shanwu950

Hochiminh City

Lại thèm phô mai nữa rồi nên mình vào bếp làm ngay và liền luôn. Đợi ông chồng đi làm về cho ổng ăn để ổng khỏi cằn nhằn bữa giờ.

Đã lưu

Nguyên Liệu

20p

4 phần

4 miếngphô mai con bò cười
2 quảtrứng gà
2 Muỗngsữa đặc
1 Muỗngsữa chua
2 Muỗngnước ép thanh long đỏ
2 muỗngbơ thực vật
1 muỗngnưóc hoa cam

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20p

1

Hấp nóng phô mai rồi đem tán nhuyễn mịn lúc còn nóng. Để nguội
2

Đánh trứng cho tan rồi cho sữa đặc và sữa chua vào khuấy cho đều.
3

Cho tiếp nước ép thanh long đỏ vào
Cho phô mai vào và khuấy đều.
4

Lược mịn lại rồi cho bơ thực vật đun chảy cùng nước hoa cam vào.
5

Rót vào khuôn sứ, bọc giấy bạc và đâm thủng vài lỗ cho thoát hơi rồi đem nướng cách thuỷ 180 độ trong 20p.
6

Bánh chín lấy ra để nguội rồi cho vào ngăn mát. Để bánh lạnh ăn sẽ ngon hơn.