Nộm Rau Củ Miền Trung
Tết cổ truyền là dịp để cho các bà mẹ,người vợ trổ tài nội trợ góp phần cho ngày Tết thêm ấm cúng, sum vầy. Ngoài những món ăn quen thuộc như thịt ,cá,bánh chưng,chả giò... thì món Nộm Rau Củ Miền Trung với vị chua, cay, mặn, ngọt đã giúp mọi người ăn ngon miệng hơn. Nào chúng ta cùng vào bếp để thưởng thức hương vị kỳ diệu này nhé.
Nộm Rau Củ Miền Trung
Tết cổ truyền là dịp để cho các bà mẹ,người vợ trổ tài nội trợ góp phần cho ngày Tết thêm ấm cúng, sum vầy. Ngoài những món ăn quen thuộc như thịt ,cá,bánh chưng,chả giò... thì món Nộm Rau Củ Miền Trung với vị chua, cay, mặn, ngọt đã giúp mọi người ăn ngon miệng hơn. Nào chúng ta cùng vào bếp để thưởng thức hương vị kỳ diệu này nhé.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cà rốt và bí xanh gọt vỏ,rửa sạch, bào sợi.
- 2
Cho ít muối trắng vào bóp sơ, ướp 5p
- 3
Bắp cải tím rửa từng bẹ cho sạch,để ráo rồi xếp lại, thái nhỏ, ngò rí rửa sạch cắt khúc, lạc rang làm sạch vỏ lụa, giã kg quá nhỏ, ớt thái lát
- 4
Lấy 1 cái khăn sạch, bỏ cà rốt và bí vào khăn vắt khô và cho vào cái nồi to hoặc cái chảo cho dễ trộn. Cho bắp cải tím vào cùng, thêm 1 thìa nhỏ bột xúp, 2 thìa cafe đường, 1/2 thìa bột ngọt, 1 thìa bột nêm, 1 thìa tiêu, ớt thái lát.Lấy hai đôi đũa, hai tay cầm hai đôi trộn đều, nêm lại cho vừa ăn rồi cho lạc rang đã giã vào, nặn thêm nửa quả chanh (tùy người ăn chua), cuối cùng cho ngò vào, trộn đều, bày ra đĩa cùng nhấm nháp.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận