Giò Da Bò
Đôi lúc thử đổi món ăn, thật sự mình đã rất hài lòng vì món Giò Da Bò làm ra bao nhiêu hết bấy nhiêu, hương vị ngày Tết cuốn hút biết bao người bởi giò giòn ngon sần sật.
Giò Da Bò
Đôi lúc thử đổi món ăn, thật sự mình đã rất hài lòng vì món Giò Da Bò làm ra bao nhiêu hết bấy nhiêu, hương vị ngày Tết cuốn hút biết bao người bởi giò giòn ngon sần sật.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt bò thăn rửa sạch để ráo,thái mỏng thành từng miếng dài
- 2
Cho thịt bò vào cái tô to rồi cho tất cả gia vị 1thìa cà fe tiêu, gừng băm, 1thìa ca fe bột ngọt, 1/2 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm vào bóp đều ướp 15ph cho ngấm gia vị.
- 3
Da bò làm sạch, trụng qua nước sôi có thả quế và hoa hồi cho thơm và có độ cong cho dễ cuốn.
- 4
Cho thịt vào da như hình và cuốn đều.
- 5
Cuốn chặt và lấy dây buộc cho chặt.
- 6
Lấy lá chuối sứ hơ qua lửa, gói giò vào và buộc chặt.
- 7
Cho thêm một ít gừng băm,quế và hoa hồi vào nồi nước lúc trụng da, thả giò vào luộc 5h cho đến khi giò chín mềm nhũn.
- 8
Khi giò chín vớt ra để nguội hẳn cho vào ngăn mát 1 tiếng,đưa ra thái thành miếng mỏng và nhâm nhi với bát nước mắm ớt cay xè càng ngon.Chúc mọi người ăn ngon miệng với món Giò Da Bò.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận