Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thơm mua về lấy nĩa nạo thành thơm nhuyễn. Cho thơm và đường lên bếp bật lửa lớn sên đến thơm kẹo nước thì vặn cho lửa nhỏ, sên đến khi thơm kẹo lại ko còn nước. Bỏ vào ngăn mát tủ lanh nửa tiếng. Lấy ra vo viên mứt khoảng 10g
- 2
Cho sữa đặc + muối + bơ đánh len cho bông mềm mượt
- 3
Sau đó cho lòng đỏ và vani vào đánh cho đều
- 4
Tiếp tục cho bột đã ray vào trộn đều nhồi nhẹ tay khi thấy bột k còn dính tay. Bọc màng bọc bỏ vào tủ mát cho bột nghỉ 30 phút
- 5
Lấy bột ra cân mỗi phần 18g hoac 20g. Vo tròn rồi ấn dẹp bột trong lòng bàn tay cho nhân vô giữa gói lại vo tròn ấn hơi nhẹ chút. Lấy dao khứa đường vân bánh.
- 6
Hoặc cho vào khuôn nhấn cũng được
- 7
Cho vào lò nướng 170độ, tới khi thấy vỏ bánh đục hơi chắc lấy ra quết hỗn hợp was lên mặt bánh rồi tiếp tục nướng. Tổng thời gian nướng là 25 phút.
- 8
Nướng xong lấy bánh để lên rack cho nguội rồi bỏ vào keo
- 9
Hoặc bỏ vào hộp tặng người thân
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận