Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm đậu và gạo qua đêm
Cho gia vị vào thịt và ướp khoảng 30’
- 2
Hấp đậu chín và tán nhuyễn
Cho 2mcf dầu ăn vào chảo rồi cho hành vào đảo cho thơm, tiếp đến cho đậu xanh vào trộn đều
Chia đậu thành 10 viên
- 3
Vì không có lá khúc nên mình thay bằng lá dứa hoặc rau tần ô(cải cúc)
Cho 30gr lá dứa cắt nhỏ vào 200ml nước xay nhuyễn rồi lọc qua rây và đun sôi rồi đổ từ từ vào bột nếp
Trộn đến khi bột dẻo mịn và cũng chia làm 10 viên
- 4
Cho thịt vào giữa nhân đậu và bọc lại bằng bánh khúc
- 5
Cho gạo vào nồi hấp rồi bỏ viên bánh vào và trải thêm 1 lớp gạo nữa
- 6
Hấp trong 30’ là bánh chín
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/16277797
Bình luận