Thịt băm rang sẵn hoặc có thể rang 1 ít thịt theo công thức. Đổ nước, thêm 1 nhánh gừng, nêm gia vị vừa mồm bằng mắm/ hạt nêm hoặc bột canh. Đun nhỏ lửa cho chất ngọt trong thịt tiết ra.

Rau cải rửa sạch, thái vụn. Khi đun thịt từ 3_5 phút, cho rau cải vào, đảo đều và đun chín rau theo độ chín mong muốn là được.