Chân giò khìa nước dừa
1 món hao cơm nên thử ạ.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chân giò chặt nhỏ vừa ăn, luộc sơ với muối sau đó rửa sạch lại để ráo. Ướp lần lượt muối, bột nêm, đường, tiêu, dầu hào, mắm mỗi thứ 1 muỗng cf cho ngấm
- 2
Làm 1 chút nước màu cho đẹp hoặc nếu k thích thì nc dừa cũng lên màu đẹp rồi ạ. Cách làm nước màu: dùng chảo cho 1 ít dầu ăn cùng 2-3 thìa cf đường vào nấu cho đến khi đường tan chuyển màu cánh gián nhạt thì tắt bếp, cho hành tỏi băm vào đảo cùng cho thơm.
- 3
Sau đó trút chân giò vào bật bếp đảo đều cho thịt bám màu và ngấm đều gia vị, đổ nước dừa vào nấu liu riu (nếu ít nc dừa thì có thể thêm nc lọc)nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, nấu cho đến sền sệt thì tắt bếp rắc hành lá cắt khúc và tiêu vào là hoàn thành.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/16373689
Bình luận (2)