Bí đao (bí xanh) cuộn cua thịt

Vương Châu Giai Kỳ
Vương Châu Giai Kỳ @vuongchaugiaiky
Israel (Do Thái)

Canh bí đao cuộn cua thịt vừa là món canh lại vừa là món cơm, vì vậy món ăn thanh mát này là lựa chọn hàng đầu cho những ngày bận rộn mà vẫn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà.

#ebepvang
#bepcomnha

Bí đao (bí xanh) cuộn cua thịt

5 bếp khác đang định nấu món này

Canh bí đao cuộn cua thịt vừa là món canh lại vừa là món cơm, vì vậy món ăn thanh mát này là lựa chọn hàng đầu cho những ngày bận rộn mà vẫn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà.

#ebepvang
#bepcomnha

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30-45 phút
3-5 người
  1. Bí đao (tuỳ theo nhân khẩu)
  2. Thịt băm
  3. Hành lá
  4. Carrot xay nhuyễn
  5. Hành tím xay nhuyễn
  6. Thanh cua (ai có thịt cua thì càng tốt)
  7. Gia vị (bột ngọt, tiêu, nước mắm…)

Hướng dẫn cách làm

30-45 phút
  1. 1

    Bí đao rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu. Rồi cắt khúc tầm 8-10cm nhé

  2. 2

    Bào bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài, rồi dùng dao nạo, nạo bí theo chiều dọc để được những lát bí mỏng và to bản.
    Cho bí vừa nạo vào ngâm nước muối trong vòng 5 – 7 phút, rồi để ráo.
    Tranh thủ lấy 1 ít hành lá xắt nhỏ, còn lại thì trụng qua nước sôi cho mềm

  3. 3

    Cho thịt băm, hành tím, carrot, bột ngọt, hành lá, ít tiêu và nước mắm - mix đều để ướp 15 phút.
    Trải lát bí ra, múc ít nhân thịt dàn lên, cho thêm thanh cua vào, nhẹ nhàng cuộn lại.
    Dùng hành lá làm dây cột lại cho cuộn khỏi bung

  4. 4

    Lấy xửng ra, cho nước sôi rồi cho bí vào hấp 10-15 phút là chín nhé.
    Ăn kèm nước tương hoặc xốt cà chua sẽ càng ngon.
    Món này cực bắt cơm và cũng được các bé cực kì yêu thích. Yummy!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Vương Châu Giai Kỳ
Vương Châu Giai Kỳ @vuongchaugiaiky
vào
Israel (Do Thái)
Xin chào, tôi là con lai mang 2 dòng máu Do Thái - Trung Hoa.Gia đình tôi là người Triều Châu di dân sang Việt Nam từ trước năm 1954. Hiện tôi sống tại Việt Nam, và như bạn thấy...tôi là một bác sĩ.Tôi quan tâm đến sức khoẻ, thích thưởng thức ẩm thực và biến tấu lại theo hướng tốt cho sức khoẻ, nhưng vẫn giữ được nhiều nhất vị nguyên bản của món ăn.Và hơn hết, tôi ủng hộ chế độ ăn das và ketogenic, vì nó sẽ cho bạn vóc dáng cùng sức khoẻ tốt(Tin tôi đi, đối vs các bạn muốn giảm cân - thì giảm cân bằng protein, fat luôn thú vị và vui vẻ hơn giảm cân chỉ bằng rau rất nhiều.Và nếu như có thể dùng thực phẩm để kiểm soát 1 số bệnh thông thường như tiểu đường, tăng/giảm huyết áp, mỡ trong máu…1 cách easy, thì bạn có nguyện ý theo để tương lai không cần sử dụng 1 viên thuốc nào không?)Phương châm sống của tôi: ketogenic is lifestyle
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự