Gà 3 cốc
Một món ăn gia đình của Đài Loan với thịt gà. Tên 3 cốc được bắt nguồn từ 3 gia vị của món ăn là dầu mè, nước tương và rượu. Thịt gà mặn ngọt cùng mùi thơm húng quế tạo hương vị đưa cơm cho bữa cơm nhà.
Gà 3 cốc
Một món ăn gia đình của Đài Loan với thịt gà. Tên 3 cốc được bắt nguồn từ 3 gia vị của món ăn là dầu mè, nước tương và rượu. Thịt gà mặn ngọt cùng mùi thơm húng quế tạo hương vị đưa cơm cho bữa cơm nhà.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế thịt gà, rau húng rửa sạch để ráo. Gừng cắt lát mỏng, tỏi để nguyên tép.
- 2
Làm nóng dầu mè trên chảo, bỏ gừng vào chiên thơm. Tiếp đến bỏ thêm tỏi vào phi thơm
- 3
Sau khi gừng và tỏi đã phi thơm bỏ gà vào xào săn. Cho đường phèn, nước tương, nước vào và đun lửa vừa trên lửa vừa.
- 4
Sau khi nước cạn tương đối bỏ rau húng vào đảo đều. Có thể thêm nước cho chín rau. Cho rượu vào cuối cùng đun sôi vài giây và tắt bếp.
- 5
Bày món ăn lên đĩa và ăn với cơm nóng.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận