Nhộng tằm rang lá chanh
Nhộng ngon nhất là những con nhộng kéo kén óp không sử dụng lấy tơ được. Những con nhộng béo căng múp không bị luộc chín. Tuy nhiên loại nhộng đấy khá hiếm nên chủ yếu ăn nhộng đã được luộc chín phụ phẩm của quá trình kéo tơ.
#ebepvang
Nhộng tằm rang lá chanh
Nhộng ngon nhất là những con nhộng kéo kén óp không sử dụng lấy tơ được. Những con nhộng béo căng múp không bị luộc chín. Tuy nhiên loại nhộng đấy khá hiếm nên chủ yếu ăn nhộng đã được luộc chín phụ phẩm của quá trình kéo tơ.
#ebepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nhộng mua về rửa lại để ráo nước. Hành khô 1 củ băm nhỏ. Lá chanh thái thật mỏng
- 2
Cho 1 thìa mỡ, phi thơm hành băm cho nhộng vào rang, lửa vừa, thêm mắm hoặc bột canh. Đảo hết nước, thêm 1 thìa mỡ nữa vào, đồng thời 1 chút đường. Lửa nhỏ khoảng 1p. Tắt bếp rắc lá chanh đảo đều. Sử dụng sức nóng của bếp làm lá chanh tiết tinh dầu thơm (bếp từ bỏ lá chanh đảo thêm 30s rồi mới tắt bếp)
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận