Đây là một món salad kiểu Ý có hương vị rất ngon, thơm mùi tỏi, trứng, vừa ăn và hơi nhẫn
Rau diếp xoăn đỏ hay các loại rau diếp cùng họ endive nói chung có vị hơi nhẫn nhưng với cách phối hợp này tạo nên hương vị rất hài hoà.
Chống chỉ định với các thực khách không ăn được các loại rau nhẫn và đắng :))
#ebepvang