Thịt heo rửa sạch, thái lát ướp với 1 ít bột nêm,1 ít nước mắm và 1 củ hành tím băm nhỏ.

Cà rốt cắt lát mỏng, bắp cải cắt miếng nhỏ vừa ăn, giá rửa sạch để ráo.

Cho chảo dầu lên bếp, dầu nóng thì cho thịt heo đã ướp vào xào, sau đó cho bắp cải, cà rốt vào xào chung, cho thêm 1 ít nước cho nhanh chín, tiếp theo cho 1 chén kim chi vào đảo đều rồi cho giá vào xào chung, xào 1 lúc thì cho ít bột ngọt vào và hành lá cắt khúc vào. nêm nếm lại vậy là xong rồi.