Hướng dẫn cách làm
- 1
Xả đập dập, hành, tỏi băm, luộc bún
- 2
Cho 2L nước pha với 2 thìa canh dấm rồi bắc lồng hấp, trải 1 lớp xả ở dưới rồi trải ốc lên trên. Mình dùng ốc đông lạnh đã gỡ sẵn nên chỉ cần hấp khoảng 10’ là đc
- 3
Trong lúc đợi thì phi hành tỏi, hành tỏi vàng rồi thì cho 2 thìa canh ớt bột vào trưng, thêm 1 thìa canh tương ớt hàn quốc, nêm nếm cho vừa rồi bắc ra
- 4
Ốc hấp chín thì bỏ ra, nước hấp ốc cho thêm 2 thìa canh bột nêm, 1 thìa con nước mắm, nêm nếm cho vừa miệng rồi bắc ra.
- 5
Cắt thêm rau tía tô, phi hành, pha thêm mắm tôm (tại mình thích mắm tôm 😋)
- 6
Chan nước, cho ớt trưng, rau, hành phi, mắm tôm chấm bún ăn thui 😋
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/16449624




Bình luận