Bún chả nem nướng dễ làm - nhanh gọn

Name: Bún chả nem nướng dễ làm - nhanh gọn
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 150 gr thịt ba chỉ; 150 gr thịt nạc vai hoặc phần nào cũng được; 2 thìa bột năng; Bột hành, bột tỏi, tiêu, đường, nước mắm, dầu hào; Dầu điều; Nước lọc; Nước mắm; Đu đủ xanh, dưa chuột, cà rốt; Gia vị cơ bản

Trang Trần @Orangjuice138

Sẽ ra sao nếu nem nướng ăn theo kiểu bún chả?

Xem thêm

Bún chả nem nướng dễ làm - nhanh gọn

Trang Trần @Orangjuice138

Sẽ ra sao nếu nem nướng ăn theo kiểu bún chả?

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 tiếng 30 phút

2 người

Nem nướng (không cần giò sống)
150 grthịt ba chỉ
150 grthịt nạc vai hoặc phần nào cũng được
2 thìabột năng
Bột hành, bột tỏi, tiêu, đường, nước mắm, dầu hào
Dầu điều
Nước chấm
Nước lọc
Nước mắm
Đu đủ xanh, dưa chuột, cà rốt
Gia vị cơ bản
Bún (bún tươi hoặc khô) và rau thơm ăn kèm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng 30 phút

1

Phần thịt ba chỉ lọc xíu phần mỡ ra.
- Phần thịt xay thật nhuyễn cùng 2 muỗng bột năng.
- Phần mỡ thái hạt lựu
2

Phần thịt nạc xay nhuyễn hoặc rối tuỳ sở thích của bạn.
3

Trộn hỗn hợp thịt ba chỉ xay nhuyễn, thịt nạc xay và mỡ thái hạt lựu. Bỏ thêm gia vị ướp: bột hành, bột tỏi, tiêu, dầu hào, mắm và đường.
Thêm dầu điều để tạo màu cho nem.
4

Bạn có thể nặn hình hoặc lười lười như mình thì đóng 1 tảng rồi bỏ nồi chiên không dầu. Nướng 180 độ 8 phút mỗi mặt.
5

Phần nước chấm các bạn làm theo khẩu vị gia đình. Topping có thể là đu đủ xanh, dưa chuột, cà rốt tuỳ chọn.
6

Và đây là ảnh thành quả!