Rau càng cua ở nhà có sẵn, cắt vào rửa sạch để ráo.

Thịt bò băm nhỏ.

Cho dầu lên bếp, dầu nóng thì cho 1 củ hành tím thái mỏng vào phi sau đó cho bò vào, cho 1 muỗng cf nước mắm, 1 muỗng cf bột nêm, 1 muỗng cf muối vào, đảo đều sau đó cho nước vào nấu, nước sôi thì vớt bọt, sự đó cho rau càng cua vào, cho 1 muỗng cf bột ngọt vào nữa, rồi nước sôi lại thì tắt bếp.nếm lại vậy là xong.