Thịt nướng giòn da (NCKD)
Mingdunh @mingdunh
5h nữa là bão Noru đến. Mưa to và trời bắt đầu có gió, thì ăn thịt nướng thôi.
Thịt nướng giòn da (NCKD)
5h nữa là bão Noru đến. Mưa to và trời bắt đầu có gió, thì ăn thịt nướng thôi.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nguyên liệu đơn giản
- 2
Luộc sơ phần da trong 3ph. Dùng khăn giấy thấm khô phần da.
- 3
Pha hỗn hợp 2 muống giấm và nửa muỗng muối. Dùng tăm nhọn xăm đều lên phần da. Sau đó thoa đều lên phần da, đợi 15ph.
- 4
Dầu hào trộn cùng bột ướp thịt Dh. Dùng tay thoa đều hỗn hợp lên phần thịt, trừ phần da nhé. Thịt nên khứa để ngấm gia vị.
- 5
Lau sạch phần da không để dính sốt ướp. Bọc giấy bạc và đợi trong 1h để ngấm gia vị rồi nướng trong nồi chiên không dầu.
- 6
Lần 1: 100°C trong 20ph
Lần 2: 180°C trong 40ph
Lần 3: Bỏ lớp giấy bạc, nướng ở 200°C trong 10ph.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/16530295
Bình luận