Cật Heo Xào Bí Ngòi
Cật heo xào với rau củ rất ngon, quan trọng là làm sao để cật heo không bị hôi nên khâu làm sạch rất quan trọng. Còn lại bạn có thể phối hợp với các loại rau củ khác tuỳ sở thích.
#ebepvang
Cật Heo Xào Bí Ngòi
Cật heo xào với rau củ rất ngon, quan trọng là làm sao để cật heo không bị hôi nên khâu làm sạch rất quan trọng. Còn lại bạn có thể phối hợp với các loại rau củ khác tuỳ sở thích.
#ebepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
🔪 Cật heo xẻ đôi theo chiều dẹp
🔪 Tách thật sạch phần trắng (tuyến hôi) rồi khứa mắt vuông, cắt thành miếng vừa ăn
🔪 Bóp muối nhẹ tay rồi rửa sạch
🔪 Ngâm trong sữa tươi ít nhất 2 tiếng, sau đó rửa sạch là có thể chế biến.
- 2
Cho tỏi hành vào chảo dầu phi thơm rồi cho cật vào xào chín, xào lửa lớn đến khi ra nước, để cạn thêm vài phút, nêm nếm với nước mắm và bột ngọt rồi trút ra dĩa riêng
- 3
🥢 Bí ngòi cắt que tầm 5 cm
🥢 Dùng chảo đó thêm ít dầu xào tiếp bí ngòi, nêm nếm với dầu hào, muối.
- 4
Bí ngòi chín cho cật heo vào xào chung, tắt lửa thêm hành lá
- 5
Dùng với cơm nóng
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (5)