Sụn gà chiên mắm chua ngọt

Nhà Vân
Nhà Vân @cloudy_1992
Quảng Ninh

Món được lòng từ người lớn đến trẻ nhỏ.
#ebepvang

Sụn gà chiên mắm chua ngọt

Món được lòng từ người lớn đến trẻ nhỏ.
#ebepvang

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

40p
2-3 người
  1. 300_400gram sụn gà
  2. bột chiên giòn
  3. bột mỳ
  4. 1/4_1/2 củ to Hành tây
  5. 3 nhánhHành hoa
  6. Tỏi khô
  7. gừng
  8. đường
  9. nước mắm
  10. chanh
  11. tương ớt

Hướng dẫn cách làm

40p
  1. 1

    Mình mua sụn của meatdeli đóng vỉ đảm bảo vệ sinh tuy nhiên vẫn cẩn thận lấy 1 lượng bột mỳ vừa đủ để phủ hết sụn gà. Dùng tay bóp đều sau đó rửa sạch với nước, để ráo.

  2. 2

    Để nguyên hoặc cắt nhỏ sụn tùy sở thích, phủ 1 lớp bột mỏng bao quanh sụn. Đem chiên vàng sụn

  3. 3

    Tỏi, gừng băm nhỏ. Hành hoa chia làm 2 đầu hành và lá cắt to nhỏ tùy ý. Hành tây cắt nhỏ tùy ý. (bếp cắt múi cau rồi tiếp tục cắt đôi theo chiều ngang tạo hình gần tương đồng với sụn gà)

  4. 4

    Pha nước mắm chua ngọt với tỉ lệ tham khảo 1 mắm: 1 đường: 1 chanh: 1 tương ớt. Lấy 1 ít dầu chiên phi thơm tỏi, gừng băm và đầu hành. Thêm đồng thời sụn gà chiên, hành tây, nước sốt chua ngọt. Nước sốt chua ngọt rút cạn, bao quanh đều sụn gà tắt bếp rắc hành hoa đảo đều lần nữa và bày đĩa

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Nhà Vân
Nhà Vân @cloudy_1992
vào
Quảng Ninh
coi trang cookpad là 1 nhật ký nấu ăn, đồng thời nhờ cookpad lưu lại những công thức đã nấu để khắc phục tình trạng nấu ăn không bao giờ đong đếm cũng như ghi nhớ công thức đâm ra có lúc ngon có lúc dở tệ. Mục tiêu nấu ăn rất đơn giản nấu cho chồng con, người thân trong gia đình ăn.
Xem thêm

Các Món Tương Tự