Chè nếp cẩm cốt dừa
Lại một món đơn giản mà ngon nữa ạ. Sắp gió mùa về rồi, được ăn bát chè dẻo dẻo, thơm thơm của lá nếp và cốt dừa thì còn gì bằng
Chè nếp cẩm cốt dừa
Lại một món đơn giản mà ngon nữa ạ. Sắp gió mùa về rồi, được ăn bát chè dẻo dẻo, thơm thơm của lá nếp và cốt dừa thì còn gì bằng
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm gạo nếp cẩm vào nước từ 3-4h
- 2
Lá nếp rửa sạch để ráo
- 3
Cho gạo vào nồi, thêm xăm xắp nước, cho thêm chút xíu muối. Lúc đầu đun lửa vừa khoảng 10', thỉnh thoảng khuấy đều tay. Sau đó đun liu riu. Khi chè bắt đầu sôi thì thêm lá nếp vào. Khuấy đều tay.
- 4
Thêm đường (nêm nếm tuỳ khẩu vị)
- 5
Khi nào hỗn hợp dẻo, ko đặc cũng ko loãng quá là, thử xem gạo nếp đã dẻo chưa. Nếu loãng quá thì chúng ta xuống bột năng cho sánh (chú ý khuấy để ko bị vón cục).
- 6
Cho chè ra bát, rưới nước cốt dừa lên và thưởng thức thôi ạ. Em bị nghiện món này lắm. Mỗi lần là phải làm 3 bát như trong hình. 😂😂
- 7
Cảm ơn m.n đã theo dõi ạ. ❤️
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (6)