Hướng dẫn cách làm
- 1
Vo nếp sạch sau đó ngâm nếp cho vào 1mc bột nghệ,đậu cũng ngâm nở đem nấu chín,đem đậu đi xay cho vào 1/4 mcf muối và 30g đường,xay mịn, cho vào 1mc dầu đem sên dẻo để nguội, chia làm 3 phần lớn pha màu trà xanh,phần kế màu cam,và chút màu vàng
- 2
Rửa nếp rất nhiều nước đến trong,nước không còn màu vàng cho vào khay hấp cho vào nước cốt 1/4 mcf muối vào nước cốt chan lên nếp.hấp nếp chín để nguội bớt cho vào 1/2mc đường trộn đều rồi ém chặc vào 2 khuôn.mình dùng khuôn tre trúc và lá sen nghiêng để in đậu
- 3
Dùng bao tay in đậu rất dễ sẽ không bị dính,cho đậu vào khuôn và lấy ra trang trí tỳ theo ý thích
- 4
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/16619441
















Bình luận